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Bayerisches Carpaccio

mit Romadur und Radieschen für die bayerische Brotzeit

100 g	Käse (Romadur)
1	Zwiebel(n), rot
5	Radieschen
	Pfeffer, frisch gemahlen
	Paprikapulver
	Essig
	Öl, bevorzugt Walnussöl

Zubereitung

Alle Zutaten in feine Scheiben schneiden und in einer Schale anrichten. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Paprikapulver gut würzen. Anschließend mit Essig und Öl marinieren.

Dazu schmeckt frisches Bauernbrot.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.01.10
Rezept-Statistiken:	6.404 (4)* gelesen 25 (0)* gespeichert 222 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat