Henglein
Rama Cremefine
| Omas Milchreis
so wie meine Oma ihn immer zubereitet
)
| 500 ml | Milch |
| 125 g | Milchreis |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er), getrennt |
| Zucker | |
| Zimt | |
| Apfelmus |
Zubereitung
Die Milch mit dem Reis und der Prise Salz unter ständigem Rühren aufkochen lassen und anschließend bei kleiner Flamme so lange garen, bis der Reis weich ist.
In der Zwischenzeit das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
Dem fertigen Milchreis erst das Eigelb und anschließend das Eiweiß unterheben.
Mit Zucker, Zimt und Apfelmus anrichten.
In der Zwischenzeit das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
Dem fertigen Milchreis erst das Eigelb und anschließend das Eiweiß unterheben.
Mit Zucker, Zimt und Apfelmus anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
köchinHOCH11 
sagt:
sagt: 06.04.2010 10:06
carlottaDD
sagt:
sagt: 27.09.2011 15:22
Hanan86
sagt:
sagt: 30.09.2010 19:30
leider habe ich keinen milchreis bekommen habe bruchreis benuzt muss
schmeckt aber trozdem sehr lecker
schmeckt aber trozdem sehr lecker
goasun
sagt:
sagt: 05.10.2010 16:29
Tolle Erinnerung an alte zeiten !!!!!!!!!!! Sehr lecker !!!!!!!!!!!!!!!!
köchinHOCH11
sagt:
sagt: 27.10.2010 13:48
06.01.2011 21:31
Mmh eine sehr leckere Milchteisvariante und schön locker, ein wirklich tolles einfaches Rezept!
Lg, Evi
Lg, Evi
Bellamona 
sagt:
sagt: 01.05.2011 17:57
So wie ich Milcheis mag, mit Zimt-Zucker und Appelmus. :)
Wusste gar nicht, dass da Eier dran gehören - macht das einen Unterschied? Probier ich demnächste mal.
vG
Wusste gar nicht, dass da Eier dran gehören - macht das einen Unterschied? Probier ich demnächste mal.
vG
köchinHOCH11
sagt:
sagt: 04.05.2011 15:30
11.05.2011 21:28
Hallo,
so schmeckt Milchreis besonders lecker ! Ich habe mit Vanillinzucker gesüßt und ein Pflaumenkompott dazu gegeben.
LG, Angelika
so schmeckt Milchreis besonders lecker ! Ich habe mit Vanillinzucker gesüßt und ein Pflaumenkompott dazu gegeben.
LG, Angelika
SimbaCaro
sagt:
sagt: 25.11.2011 23:12
Super Rezept. Total Lecker.
Ich kannte es gar nicht Milchreis mit Eischnee zu kochen.
Schmeckt aber super das Apfelmus und Zimt passen auch bestens dazu. Milchreis koche ich nur noch so.
Vielen Danck für das Rezept
Ich kannte es gar nicht Milchreis mit Eischnee zu kochen.
Schmeckt aber super das Apfelmus und Zimt passen auch bestens dazu. Milchreis koche ich nur noch so.
Vielen Danck für das Rezept
butterflys80 
sagt:
sagt: 23.02.2012 17:59
super lecker! Danke für das gute Rezept!
♥liche Grüße aus Mittelfranken
;)
♥liche Grüße aus Mittelfranken
;)
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ich hab den Milchreis heute für meine Kinder gemacht, weil wir nach so viel Osterschlemmereien Lust auf was Süßes hatten. Er ist supergut angekommen und hat auch meinem Mann und mir klasse geschmeckt, wirklich genau wie bei Oma, eine echte Kindheitserinnerung :-)
Danke für das leckere Rezept!!! Hab mal ein Bild reingestellt, vielleicht wird es ja freigeschaltet......
Lieben Gruß kielersprotte72
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