Henglein
Rama Cremefine
| Minzdip
Auch eine leckere Salatsoße
| 500 g | Joghurt, 3,5% |
| 15 Blätter | Minze, frische, gehackt |
| 1 Msp. | Kreuzkümmel |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 Msp. | Koriandergrün, eingelegt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 1 EL | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Einfach alle Zutaten gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl stellen.
Am besten schmeckt der Dip, wenn er ein paar Stunden durchgezogen hat.
Wir essen den Dip auch gerne als Salatsoße, vor allem wenn wir orientalisch kochen.
Tipp:
Wer keine frische Minze zur Hand hat, der kann auch ca. 1 TL getrocknete Minze verwenden.
Bei den Gewürzen sollte jeder nach seinem Geschmack variieren.
Am besten schmeckt der Dip, wenn er ein paar Stunden durchgezogen hat.
Wir essen den Dip auch gerne als Salatsoße, vor allem wenn wir orientalisch kochen.
Tipp:
Wer keine frische Minze zur Hand hat, der kann auch ca. 1 TL getrocknete Minze verwenden.
Bei den Gewürzen sollte jeder nach seinem Geschmack variieren.
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Am besten ein bisschen durchziehen lassen, dann kommt die Minze besser raus.
(Habs mit Naan-Brot als Dip gegessen)
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