Kakao - Blechkuchen

nordfriesisches Tassenrezept

Zutaten für Portionen

  Für den Teig:
250 g Butter, weiche
Ei(er)
4 Tasse/n Mehl
4 Tasse/n Zucker
1 Tasse Milch
1 Tasse Wasser
1 Tasse Kakaopulver, echtes
1 Paket Backpulver
  Für die Glasur:
200 g Kuvertüre, Zartbitter

Zubereitung

Alle Teigzutaten nach und nach miteinander verrühren, den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und 30 Minuten bei 175°C backen. Das Backblech sollte groß und tief genug sein, da es sich um eine recht beachtliche Menge Teig handelt.

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, dann mit geschmolzener Kuvertüre überziehen. Tipp: die Kuvertüre in der Restwärme des Ofens schmelzen lassen!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.01.10
Rezept-Statistiken: 6.761 (160)* gelesen
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Verfasser:

OmaEmmi Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

Oma12 Kartoffelschäler sagt:  
13.03.2010 16:12
Habe heute den Kuchen gebacken und mit Zuckerguss bestrichen. Schmeckt auch lecker und ging schnell. Wird im Kochbuch aufgenommen.

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