- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Warmer Apfel - Zimt - Kuchen
Zutaten
| 4 | Äpfel |
| 3 EL | Zimt |
| 250 g | Margarine oder Butter |
| 250 g | Zucker |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Eigelb |
| 250 g | Mehl |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 3 | Eiweiß |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel, schälen, in kleine Stücke schneiden mit dem Zimt bestreuen und schütteln, damit sich der Zimt verteilt. Margarine, Zucker, Vanillezucker und die Eigelbe zu einem glatten Teig rühren, Mehl und Backpulver unterheben.
Die Zimtäpfel ebenfalls unterheben. Die Eiweiße steif schlagen und ebenfalls unterheben. Die Masse in eine gefettete Springform füllen und bei 160°C 1 Stunde backen.
Der Kuchen ist noch warm sehr lecker und wird Ihre Gäste begeistern, er ist auch bei Überraschungsgästen schnell gebacken. Aber auch kalt schmeckt er täglich besser, auch noch nach drei Tagen.
Die Zimtäpfel ebenfalls unterheben. Die Eiweiße steif schlagen und ebenfalls unterheben. Die Masse in eine gefettete Springform füllen und bei 160°C 1 Stunde backen.
Der Kuchen ist noch warm sehr lecker und wird Ihre Gäste begeistern, er ist auch bei Überraschungsgästen schnell gebacken. Aber auch kalt schmeckt er täglich besser, auch noch nach drei Tagen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Entweder lag es daran, dass ich 4 sehr große Äpfel hatte, oder eine zu kleine Springform, aber der Teig hat gerade so reingepasst...
Außerdem habe ich einen Tippfehler entdeckt: 3 ESSlöffel Zimt? da könnte man den Kuchen glaube ich wegwerfen, ich habe 3 kleine Teelöffel genommen und es war noch gerade so an der Grenze, hätte kein Gramm mehr sein dürfen!
Ich habe außerdem das Eiweiß nicht ganz untergerührt, sondern nur untergehoben, sodass eine Art Baiser entstanden ist.
Kuchen wird nachher noch angeschnitten und probiert :)
Außerdem habe ich einen Tippfehler entdeckt: 3 ESSlöffel Zimt? da könnte man den Kuchen glaube ich wegwerfen, ich habe 3 kleine Teelöffel genommen und es war noch gerade so an der Grenze, hätte kein Gramm mehr sein dürfen!
Ich habe außerdem das Eiweiß nicht ganz untergerührt, sondern nur untergehoben, sodass eine Art Baiser entstanden ist.
Kuchen wird nachher noch angeschnitten und probiert :)
Hallo Sternchen, das ist dann wohl Geschmacksache, es ist kein Schreibfehler, 3 Eßl Zimt ist korrekt, und der Eischnee wird untergehoben, so steht es im Rezept, ich werde noch ein Bild hochladen!!! Entweder nehme ich zwei "Back die Hälfte" Backformen, oder eben meine Springform, die glaube ich 24 cm Durchmesser hat.Ich backe ihn sehr oft, weil er einfach ist, superlecker schmeckt und sich auch als Geburtstagskuchen hervorragend eignet. Außerdem ist er der absolute Lieblingskuchen meiner Tochter.
Einfach lecker und der Zimtgehalt ist genau richtig :-)
Danke für das tolle Rezept!!
Danke für das tolle Rezept!!
Danke, das freut mich! Er wurde gerade erst gestern als Geburtstagskuchen überreicht und kam gut an! Gruß uschi53
Hallo, uschi53!
Dieser Kuchen ist sehr gut und hält sich lange frisch. Da ich ihn jetzt in der Adventszeit gebacken habe, habe ich noch 100 g gehackte Mandeln und 1 EL Rum hinzugefügt. Auch Rumrosinen und/oder Schokostückchen könnte ich mir gut vorstellen. Aber, dann wär´s ja nicht mehr Dein Rezept... Von mir bekommst Du natürlich 5 Sternchen und 2 Fotos!
Gruß, chaclara
Dieser Kuchen ist sehr gut und hält sich lange frisch. Da ich ihn jetzt in der Adventszeit gebacken habe, habe ich noch 100 g gehackte Mandeln und 1 EL Rum hinzugefügt. Auch Rumrosinen und/oder Schokostückchen könnte ich mir gut vorstellen. Aber, dann wär´s ja nicht mehr Dein Rezept... Von mir bekommst Du natürlich 5 Sternchen und 2 Fotos!
Gruß, chaclara
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Sternchaen
09.10.2011 17:44 Uhr