Mehl, Haselnüsse, Zucker und Vanillezucker mischen. Fett in Flöckchen und Eigelb zufügen. Zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teigs mit dem Kakao verkneten. Zugedeckt ca. 1 Std. kalt stellen.

Flache Kugeln (ca. 2 cm Durchmesser) formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und kleine Mulden hineindrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 12-15 min. backen.

Gelee getrennt erwärmen. Quittengelee in die Mulden der dunklen, Johannisbeergelee in die der hellen Kekse füllen und trocknen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben.