Henglein
Rama Cremefine
| American Cookies
mit weißer Schokolade - für den Thermomix TM31, für 25 Stück
)
| 200 g | Schokolade, weiß, in Stücken |
| 150 g | Butter, weich, in Stücken |
| 75 g | Zucker |
| 75 g | Rohrzucker, braun |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 30 g | Kakaopulver |
| 1 EL | Milch |
Zubereitung
Weiße Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern und umfüllen. Butter, beide Zuckersorten, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben, 1,5 Min./Stufe 4 verrühren. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Milch hinzufügen und 40 Sek./Stufe 4 verrühren. Schokolade zugeben und 20 Sek./Stufe 2 vermischen.
Den Teig mit zwei Teelöffeln auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Genügend Abstand lassen, da sie noch zerlaufen! Die Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Min. backen.
Den Teig mit zwei Teelöffeln auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Genügend Abstand lassen, da sie noch zerlaufen! Die Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ofenmonster 
sagt:
sagt: 01.11.2011 11:59
Vielen Dank für dieses traumhafte Rezept. Habe das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert und bin sehr begeistert.
Habe allerdings 100g weisse und 100g dunkle Schokolade genommen und dazu noch 50g Mandeln. Würde bei der nächsten Zubereitung aber nach Zugabe der Schokolade 30 Sekunden Stufe 2 zum vermischen nehmen und mit Hilfe des Spatels die Schokolade untermischen damit sie besser im Teig verteilt wird.
Habe allerdings 100g weisse und 100g dunkle Schokolade genommen und dazu noch 50g Mandeln. Würde bei der nächsten Zubereitung aber nach Zugabe der Schokolade 30 Sekunden Stufe 2 zum vermischen nehmen und mit Hilfe des Spatels die Schokolade untermischen damit sie besser im Teig verteilt wird.
Titikaka1981
sagt:
sagt: 04.05.2012 09:28
Habe die Cookies heute gebacken, schmecken sehr lecker, sind total locker geworden und zergehen auf dem auf der Zunge.
Perfekt!
Sonnige Grüße, TITIKAKA1981
Perfekt!
Sonnige Grüße, TITIKAKA1981
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Danke, für die Fotos! =)
Die gab's bei uns schon länger nicht mehr.
Muss ich mal wieder backen. ^^
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