Kirschstreuselkuchen vom Blech
der Lieblingskuchen meiner Familie| Für den Teig: | |
| 125 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| ½ Tüte/n | Backpulver |
| 100 g | Mandel(n), gemahlene |
| Für den Belag: | |
| 2 Gläser | Kirschen |
| Für die Streusel: | |
| 250 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| n. B. | Zimt |
Zubereitung
Für den Teig die Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Anschließend die Mandeln unterrühren.
Die Zutaten für die Streusel rasch miteinander verkneten und zu Streuseln verreiben. Nach Geschmack kann auch ein bisschen Zimt mit hinein.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit den Kirschen belegen. Die Streusel darauf verteilen und den Kuchen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.
Die Zutaten für die Streusel rasch miteinander verkneten und zu Streuseln verreiben. Nach Geschmack kann auch ein bisschen Zimt mit hinein.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit den Kirschen belegen. Die Streusel darauf verteilen und den Kuchen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
apfelfrick
sagt:
sagt: 14.09.2010 20:32
Ich habe nicht erwartet, dass der Kuchen sooo gut wird! Ich hatte nur Dinkelvollkornmehl da. Der Kuchen duftete herrlich, sah toll aus und schmeckte phantastisch. Alle waren begeistert. Nie wieder hole ich einen Streuselkuchen vom Bäcker!
sternchen1810
sagt:
sagt: 22.11.2010 17:51
danke für euer liebes kommentar
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