Henglein
Rama Cremefine
| Orangcella
Likör
)
| 6 | Orange(n), unbehandelt |
| 1 Liter | Alkohol, reiner (90-95%) |
| 1 ¼ Liter | Wasser |
| 450 g | Zucker |
Zubereitung
Die Orangen dünn schälen, ohne das Weiße. Die Schalen mit dem Alkohol in ein großes Glas geben, das Glas verschließen und für 5-10 Tage in die Sonne stellen. Der Alkohol verfärbt sich bei genügend langer Sonneneinstrahlung orange.
Das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Den Alkohol abfiltrieren und mit dem Zuckerwasser mischen.
In Flaschen abfüllen.
Das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Den Alkohol abfiltrieren und mit dem Zuckerwasser mischen.
In Flaschen abfüllen.
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