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Spaghetti mit 'was noch zu Hause rumliegt' - Gemüse
Zutaten
| 1/2 Bund | Karotte(n), in Scheinben geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 | Kartoffel(n), gewürfelt |
| 1 | Zucchini, gewürfeltz |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| 500 g | Spaghetti |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 2 | Tomate(n), blanchiert, geschält und gewürfelt |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Zucchini in Olivenöl anbraten. Anschließend die passierten Tomaten und die gewürfelten Tomaten dazugeben. Alles köcheln lassen und nebenher die Spaghetti wie gewohnt bissfest kochen.
Wenn die Kartoffeln gar sind, die abgegossenen Nudeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und evtl. gekörnter Brühe abschmecken.
Preis pro Portion: Ca. 1,55 € (Oktober 2009)
Ideal, wenn man im Kühlschrank noch Gemüse gefunden hat, den Geldbeutel schonen will und sich gesund ernähren will.
Wenn die Kartoffeln gar sind, die abgegossenen Nudeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und evtl. gekörnter Brühe abschmecken.
Preis pro Portion: Ca. 1,55 € (Oktober 2009)
Ideal, wenn man im Kühlschrank noch Gemüse gefunden hat, den Geldbeutel schonen will und sich gesund ernähren will.
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Kommentare anderer Nutzer
Hey,
noch Jemand der "Rumlag" kennt,
Das Freut!
Probier Dein Rezept mal mit Gnochis oder Reis,
Gnochies schmecken aber besser!
noch Jemand der "Rumlag" kennt,
Das Freut!
Probier Dein Rezept mal mit Gnochis oder Reis,
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senara71
16.02.2012 23:24 Uhr