Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini mit Romanesco und Lachs
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Kopf | Romanesco oder Brokkoli |
| Salzwasser | |
| 2 | Lachsfilet (ca. 400 g) |
| 1 Paket | Tortellini oder Gnocchi aus dem Kühlregal |
| Parmesan |
Zubereitung
Das geputzte Gemüse leicht mit Salzwasser ankochen und abgießen. Den Lachs kurz scharf anbraten.
Die Tortellini oder Gnocchi mit den anderen Zutaten in einen Topf geben und die Creme fraîche drüber verteilen. Salzen und pfeffern nach Geschmack. Mit einer großen Portion Parmesan servieren.
Die Tortellini oder Gnocchi mit den anderen Zutaten in einen Topf geben und die Creme fraîche drüber verteilen. Salzen und pfeffern nach Geschmack. Mit einer großen Portion Parmesan servieren.
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