Henglein
Rama Cremefine
| Dip mit Knobi
Passt immer - zu Gegrilltem, Rohkost, gedünstetem Gemüse, Pellkartoffeln oder als Aufstrich.
| 1 Becher | Crème fraîche, natur (alternativ Crème légère oder saure Sahne) |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 1 Pck. | Frischkäse, natur (oder Balance) |
| 1 Pck. | Kräuterfrischkäse |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| Kräuter, gemischte, frisch, TK oder getrocknet |
Zubereitung
Alle Crème fraîche und Frischkäse in eine Schüssel geben. Die Zwiebel ganz klein würfeln und dazugeben. Den Knoblauch dazu pressen und alles sehr gut verrühren. Den Dip mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
Anschließend abdecken und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Anschließend abdecken und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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- brot - aufstrich u. dipp - fettarm
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- Vorspeisen
Es wurde so viel gegessen, dass ich Brot nachbacken und Käse nachträglich anmachen mußte. Und als dann das Hauptgericht kam waren fast alle satt.
Der Dip sollte verboten werden, er macht süchtig ;-)
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