Spinatsuppe



Zutaten für Portionen

1 Pck. Spinat, TK
4 große Kartoffel(n)
1 große Zwiebel(n)
  Brühe
1 Becher Schmand
2 EL Mehl
  Salz

Zubereitung

Kartoffeln in Würfel schneiden und in Brühe gar Kochen. Zwiebeln in Würfel schneiden und andünsten in Öl. Dann den Spinat dazugeben, mit dem Mehl bestäuben und dann mit der Brühe von den Kartoffeln aufgießen. Zuletzt den Schmand zugeben und abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.11.03
Rezept-Statistiken: 12.851 (0)* gelesen
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327 (0)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sternchen1023564 Kartoffelschäler


Mitglied seit 18.05.2003
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schlipskoch  Kaltmamsell sagt:  
07.04.2004 14:54
Hallo sternchen!
Dein Rezept ist einfach aber wirkungsvoll. Das gibts morgen an Gründonnerstag. Nehme lieber 750g frischen Spinat.
Danke für den Tipp!
LG
Schlipskoch

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20.08.2005 14:38
Hallo,

gerne würde ich dieses Rezept auch einmal ausprobieren - allerdings habe ich einige Fragen...
Wieviel Brühe sollte ich ungefähr nehmen?
Rahmspinat oder jungen Spinat?

Wäre nett, wenn mir jemand möglichst schnell antworten könnte!

LG,
Das Feuersalamanderweibchen

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sternchen1023564 Kartoffelschäler sagt:  
22.08.2005 10:21
hallo
du solltest etwa ein halben bis ein dreiviertel liter brühe verwenden und rahmspinat schmeckt am besten dazu
gruß ute

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Stefanie1967  Sternekoch sagt:  
21.01.2008 19:20
Hallo Sternchen,

vielen Dank für das einfache, aber sehr leckere Rezept. Mein Sohn ist grad zahngeschädigt und kann nicht beißen - von daher gibt es diese Woche Suppe :-)))) Ich hab noch kräftig Muskat dazu getan.

Diese hier werde ich ab sofort öfter machen :-)

Liebe Grüße

Stefanie

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