Henglein
Rama Cremefine
| Lasagne 'al forno'
| 4 EL | Öl |
| 400 g | Hackfleisch, gemischt |
| 200 g | Champignons, frisch, geputzt, in Scheiben |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Bund | Basilikum |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| Chilipulver | |
| 250 ml | Brühe |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 12 | Lasagneplatte(n) |
| 200 g | Crème fraîche |
| 100 g | Käse, ger. Gouda |
| Butter, für die Form |
Zubereitung
Öl in Pfanne erhitzen. Hack dünsten. Champignons dazu.
Paprika in Streifen, Basilikum zupfen und auch in Streifen schneiden. 1 TL davon zur Seite stellen.
Paprika und restliches Basilikum zum Hack geben. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Brühe dazu. Tomatenmark unterrühren. Bei geringer Hitze 5 Minuten ziehen lassen.
Form mit Butter ausstreichen. Abwechselnd Lasagneplatten und Soße einfüllen. Creme fraiche draufgeben. Käse darüber.
Im vorgeheizten Backofen 200 C ca. 30 Minuten backen.
Mit Basilikumstreifen garnieren.
Paprika in Streifen, Basilikum zupfen und auch in Streifen schneiden. 1 TL davon zur Seite stellen.
Paprika und restliches Basilikum zum Hack geben. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Brühe dazu. Tomatenmark unterrühren. Bei geringer Hitze 5 Minuten ziehen lassen.
Form mit Butter ausstreichen. Abwechselnd Lasagneplatten und Soße einfüllen. Creme fraiche draufgeben. Käse darüber.
Im vorgeheizten Backofen 200 C ca. 30 Minuten backen.
Mit Basilikumstreifen garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
_Traumkind_ 
sagt:
sagt: 08.02.2011 19:31
Das Rezept ist auch nicht wirklich schelcht =) Ich fand es ziemlich lecker !
Das einzige was nach meinem Geschmack nicht so toll war, war die Soßenmenge, 250 ml Brühe etc für 12 Platten, haben mir iregndwie nicht gereicht.
Das kann man jedoch variirenund ist sicher auch Geschmackssache, weswegen das Rezept dadurch nicht schlechter wird !
Liebe Grüße !
Das einzige was nach meinem Geschmack nicht so toll war, war die Soßenmenge, 250 ml Brühe etc für 12 Platten, haben mir iregndwie nicht gereicht.
Das kann man jedoch variirenund ist sicher auch Geschmackssache, weswegen das Rezept dadurch nicht schlechter wird !
Liebe Grüße !
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