Henglein
Rama Cremefine
| Scharf eingelegte Sardellen
Merichi Bokkum - eine koreanische Beilage
)
| 100 g | Sardellen, getrocknete aus dem Asia-Laden |
| 50 ml | Sojasauce, dunkle |
| 50 ml | Wasser |
| 1 EL | Mirin |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Gewürzpaste (Gochujang oder Sunjang), gehäufter EL |
| n. B. | Knoblauch |
| n. B. | Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Alle Zutaten, außer den Sardellen, in einem kleinen Topf aufkochen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Der Boden sollte gut mit Öl bedeckt sein, da die Sardellen sonst zerfallen.
Die Sardellen in der Pfanne anbraten, bis sie Farbe bekommen und ohne das Öl in die Soße geben. Gut umrühren und ziehen lassen.
Die Sardellen in der Pfanne anbraten, bis sie Farbe bekommen und ohne das Öl in die Soße geben. Gut umrühren und ziehen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Exotisches, Orientalisches, Mediterranes & Fernwehgenüsse (1)
- Partyrenner (4)
- Sommerschlemmereien (2)
- (Fußball)-Fest (3)
- Einfach lecker (2)
- Köstlichkeiten (2)
- Asien
- Hauptspeise: Fisch
- attkins (2)
- Noch testen
Weitere Rezeptsammlungen
