Henglein
Rama Cremefine
| Pfannkuchen - Lachs - Rolle
sehr simpel, aber lecker
)
| 2 | Pfannkuchen |
| 1 Pck. | Lachs (Räucherlachs), in Scheiben |
| 1 Becher | Kräuterfrischkäse |
Zubereitung
Den Frischkäse großzügig auf den Pfannkuchen verteilen und glatt streichen. Die Lachsscheiben darüber legen und den Pfannkuchen fest, aber vorsichtig zusammenrollen.
Am besten umwickelt man die Pfannkuchen jetzt mit Klarsichtfolie und legt sie für ein paar Stunden in Kühlschrank. Dann lassen sie sich besser schneiden. Dann die Rollen in ca. 5 – 10 mm dicke Scheiben schneiden und schön auf einem Teller anrichten.
Am besten umwickelt man die Pfannkuchen jetzt mit Klarsichtfolie und legt sie für ein paar Stunden in Kühlschrank. Dann lassen sie sich besser schneiden. Dann die Rollen in ca. 5 – 10 mm dicke Scheiben schneiden und schön auf einem Teller anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
RaiNadine 
sagt:
sagt: 10.11.2011 04:25
Hallo Anchesenamun666!
Ich habe mich mit diesen Rezept das erste Mal an Palatschinken (Pfannkuchen bei euch ;-) ) herangetraut. Das Ergebnis war wirklich gut, auch wenn die Palatschinken ungefähr doppelt so dick wurden, wie sie eigentlich sollten. ;^.^
Ich habe zum Schluss noch Petersilie hinzugefügt. Es ist auf jeden Fall ein sehr leckerer Snack für zwischendurch :-) Der Klarsichtfolien-Tipp war Gold wert!
Danke und LG von Nadine
Ich habe mich mit diesen Rezept das erste Mal an Palatschinken (Pfannkuchen bei euch ;-) ) herangetraut. Das Ergebnis war wirklich gut, auch wenn die Palatschinken ungefähr doppelt so dick wurden, wie sie eigentlich sollten. ;^.^
Ich habe zum Schluss noch Petersilie hinzugefügt. Es ist auf jeden Fall ein sehr leckerer Snack für zwischendurch :-) Der Klarsichtfolien-Tipp war Gold wert!
Danke und LG von Nadine
TinyCookie
sagt:
sagt: 29.11.2011 21:25
Hilfreicher Kommentar:
dazu empfehle ich blanchieren lauch und / oder / statt frischkäse creme fraiché gewürzt mit frischem schnittlauch, meerrettich, salz u pfeffer nach geschmack (auf die pfannkuchen streichen mit dem lachs und einrollen ) schmeckt frischer als der kräuterkäse :)
FraJ
sagt:
sagt: 28.02.2012 13:58
Super lecker und macht Lust auf mehr!
Ich bin auch eher für Sahnemeerrettich oder Meerrettich-Frischkäse.
Oder Frischkäse mit Salami.
Auf jeden Fall ein einfaches und leckeres Rezept!
LG
Ich bin auch eher für Sahnemeerrettich oder Meerrettich-Frischkäse.
Oder Frischkäse mit Salami.
Auf jeden Fall ein einfaches und leckeres Rezept!
LG
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Viele Grüße
Ingrid
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