Henglein
Rama Cremefine
| Versunkener Aprikosen- oder Pfirsichkuchen
)
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Aprikose(n), frische oder Pfirsiche oder auch aus der Dose |
Zubereitung
Butter schaumig rühren und nach u. nach Zucker, Eier u. Salz dazugeben. Mehl u. Backpulver mischen u. darunter rühren. Teig in eine runde 26-28er Spring-Form geben. Aprikosen oder Pfirsiche mit der Wölbung nach oben darauf verteilen. Bei etwa 180° C. ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene backen. Mit Zimt-Zucker bestreuen.
Bei frischen Aprikosen vor dem Backen das Obst schon leicht zuckern, das diese leicht säuerlich werden.
Bei frischen Aprikosen vor dem Backen das Obst schon leicht zuckern, das diese leicht säuerlich werden.
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Kommentare anderer Nutzer
claudia666 
sagt:
sagt: 25.06.2004 21:06
Hallo!
Habe den Kuchen gerade im Ofen. Er geht schnell und ich denke auch dass er lecker schmecken wird!!
LG Claqudia
Habe den Kuchen gerade im Ofen. Er geht schnell und ich denke auch dass er lecker schmecken wird!!
LG Claqudia
18.07.2004 11:13
Hallo,
habe diesen Kuchen gestern gebacken. Er schmeckt sehr lecker.
Liebe Grüße Molli
habe diesen Kuchen gestern gebacken. Er schmeckt sehr lecker.
Liebe Grüße Molli
Malta1993 
sagt:
sagt: 21.08.2004 08:19
Hallo,
der Kuchen hat gut geschmeckt, war für eine 28er Form jedoch etwas zu Teig. Würde beim nächsten Mal die Teigmenge verdoppeln.
LG Gabi
der Kuchen hat gut geschmeckt, war für eine 28er Form jedoch etwas zu Teig. Würde beim nächsten Mal die Teigmenge verdoppeln.
LG Gabi
joeyk76 
sagt:
sagt: 24.10.2004 16:20
Hallo!
Diesen Kuchen gab es heute bei uns und hat sehr gut geschmeckt. Besonders gut fand ich das er super schnell geht. Obwohl mir der Teig anfangs sehr fest vorkam, war der Kuchen locker. Den wird es bestimmt auch mit anderem Obst noch mal wieder geben!
Gruß
Joey
Diesen Kuchen gab es heute bei uns und hat sehr gut geschmeckt. Besonders gut fand ich das er super schnell geht. Obwohl mir der Teig anfangs sehr fest vorkam, war der Kuchen locker. Den wird es bestimmt auch mit anderem Obst noch mal wieder geben!
Gruß
Joey
jamesbons 
sagt:
sagt: 29.10.2004 15:18
Hallo,
ich habe teils Kirschen und teils Pfirsiche genommen, ist sehr , sehr lecker!
http://www.photoprintonline.com/bilder_2v/2004/10/29/192481763.jpg
ich habe teils Kirschen und teils Pfirsiche genommen, ist sehr , sehr lecker!
http://www.photoprintonline.com/bilder_2v/2004/10/29/192481763.jpg
Trojanerin
sagt:
sagt: 13.04.2005 22:19
Habe den Kuchen gerade gebacken. Ging schnell, sieht toll aus und richt absolut verführerisch...
Gruß Christin
Gruß Christin
poempf
sagt:
sagt: 13.06.2005 21:23
Geht superfix und einfach und schmeckt sehr gut! Werde ihn auf jeden Fall auch mal mit anderem Obst probieren!
04.08.2005 17:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe den Kuchen heute gebacken. Einen Teil des Mehls habe ich durch Vanillepuddingpulver ersetzt. Dadurch wird der Teig noch lockerer! Sehr lecker! Rezept ist zur Wiederholung gespeichert!
LG Rita
ich habe den Kuchen heute gebacken. Einen Teil des Mehls habe ich durch Vanillepuddingpulver ersetzt. Dadurch wird der Teig noch lockerer! Sehr lecker! Rezept ist zur Wiederholung gespeichert!
LG Rita
lara75
sagt:
sagt: 01.11.2005 13:30
Geht wirklich sehr schnell und einfach! Und war dazu noch sehr lecker! Nächstes mal versuche ich auch den Vanillepuddingpulvertip von Rita.
LG Lara
LG Lara
sizilien66 
sagt:
sagt: 02.11.2005 15:44
...freut mich, dass euch mein Kuchen so gut schmeckt. Ist auch einer meiner Lieblingskuchen. Ich werde ihn das nächste mal, so wie Lara vorschlägt, die Hälfte Menge Mehl mit Vanillepuddingpulver ersetzen, man lernt ja nie aus.....
liebe Grüße Andrea
liebe Grüße Andrea
Flip9 
sagt:
sagt: 16.04.2006 03:09
Liebe Andrea,
ich habe Pfirsiche genommen... und der Kuchen schmeckt sooo lecker!
Vor dem Backen habe ich noch ein paar Mandelblättchen auf den Teig gestreut,
das hat sehr gut gepasst :-)
Den werde ich bestimmt noch mal backen!
Und Bilder lade ich gleich hoch.
Liebe Grüße,
Flip
ich habe Pfirsiche genommen... und der Kuchen schmeckt sooo lecker!
Vor dem Backen habe ich noch ein paar Mandelblättchen auf den Teig gestreut,
das hat sehr gut gepasst :-)
Den werde ich bestimmt noch mal backen!
Und Bilder lade ich gleich hoch.
Liebe Grüße,
Flip
Rosendame 
sagt:
sagt: 24.06.2007 19:04
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe diesen Kuchen heute gebacken und er war wirklich einfach. Leider ist er mir zu trocken (trotz der Früchte).
Viele Grüße
Viele Grüße
sizilien66
sagt:
sagt: 24.06.2007 20:05
Hallo Rosendame,
ich weiss nicht, warum er bei dir trocken geworden ist. Bist jetzt war er bei mir und den anderen immer sehr locker und saftig, egal was für Obst man nimmt. Hast du vielleicht ein anderes Mehl genommen? Das kann viel ausmachen....aber es kann natürlich auch Geschmackssache sein.
Liebe Grüße
sizilien66
ich weiss nicht, warum er bei dir trocken geworden ist. Bist jetzt war er bei mir und den anderen immer sehr locker und saftig, egal was für Obst man nimmt. Hast du vielleicht ein anderes Mehl genommen? Das kann viel ausmachen....aber es kann natürlich auch Geschmackssache sein.
Liebe Grüße
sizilien66
harissa
sagt:
sagt: 29.06.2008 14:13
Also ich hab den jetzt auch gerade gemacht. Ist noch lauwarm und schmeckt super lecker! Allerdings habe ich noch ein paar Schluck Milch zugegeben. Mir war der Teig zu kruemelig. Herzlichen Dank fuer dieses einfach zu backende und gute Rezept!
LG Silke
LG Silke
CheErnestoRafael
sagt:
sagt: 29.12.2008 11:18
Hallo Andrea,
hab ihn mit frischen Birnen gemacht und noch ein paar Nüsse und Gewürze dazu. War sehr gut.
Danke, Foto kommt.
Grüß-Che
hab ihn mit frischen Birnen gemacht und noch ein paar Nüsse und Gewürze dazu. War sehr gut.
Danke, Foto kommt.
Grüß-Che
05.02.2009 11:53
marion3880
sagt:
sagt: 04.11.2009 09:51
Hallo, ich habe den Kuchen ausprobiert, und ich muss sagen er ist sehr lecker.
habe auch 1 Päckchen Vanillepudding und ein schuss Milch hineingegeben und er ist super locker und leicht.
zum weiterempfehlen.. :-)
habe auch 1 Päckchen Vanillepudding und ein schuss Milch hineingegeben und er ist super locker und leicht.
zum weiterempfehlen.. :-)
Cara86
sagt:
sagt: 19.10.2010 19:10
Ich habe den Kuchen soeben aus dem Ofen geholt. Er duftet sehr lecker, sieht super aus und schmeckt richtig leckeeeer! Beim nächsten Mal werde ich aber doppelte Menge nehmen.
Ansonsten echt Top! :)
Ansonsten echt Top! :)
Erna64
sagt:
sagt: 12.11.2010 14:32
Hallo,
Mir geht es genauso wie Cara, ist ein bisschen wenig Teig geworden. Außerdem war er extreeeeem klebrig, hab den Teig fast nicht in der Springform verteilt bekommen und das obwohl ich etwas mehr Mehl benutzt habe, weil ich auch einen kleiiiinen Schuss Rum hineingegeben habe. Ansonsten riecht der Kuchen sehr gut... mehr kann ich noch nicht sagen, weil ich ihn eben erst aus dem Ofen geholt habe.
Grüße
Mir geht es genauso wie Cara, ist ein bisschen wenig Teig geworden. Außerdem war er extreeeeem klebrig, hab den Teig fast nicht in der Springform verteilt bekommen und das obwohl ich etwas mehr Mehl benutzt habe, weil ich auch einen kleiiiinen Schuss Rum hineingegeben habe. Ansonsten riecht der Kuchen sehr gut... mehr kann ich noch nicht sagen, weil ich ihn eben erst aus dem Ofen geholt habe.
Grüße
Erna64
sagt:
sagt: 12.11.2010 16:45
käsefuss
sagt:
sagt: 20.11.2010 06:39
Hey,
Ich habe den Kuchen gestern Nachmittag gebacken und er ist super geworden.
Ich habe allerdings gleich die doppelte Menge an Teig genommen und weil er mir etwas fest vor kam habe ich von den Dosenpfirsichen den Saft mit rein gegeben.
Bei mir ist er nicht trocken geworden und ich kann ihn guten Gewissens weiter empfehlen.
Von mir dafür 5 *****
Danke und LG käsefuss
Ich habe den Kuchen gestern Nachmittag gebacken und er ist super geworden.
Ich habe allerdings gleich die doppelte Menge an Teig genommen und weil er mir etwas fest vor kam habe ich von den Dosenpfirsichen den Saft mit rein gegeben.
Bei mir ist er nicht trocken geworden und ich kann ihn guten Gewissens weiter empfehlen.
Von mir dafür 5 *****
Danke und LG käsefuss
Linsengericht
sagt:
sagt: 30.01.2011 15:05
Habe den Kuchen heute Mittag gebacken, und er ist ganz gut gelungen.
Besonders gefallen hat mir, dass das Rezept mit wenig Zutaten auskommt.
Auch ich habe das Rezept etwas abgewandelt, mangels Butter habe ich 80 g Öl verwendet, außerdem habe ich noch ca 120 g Kokosraspeln in den Teig getan, die mussten weg.
Im Rohzustand kam mir der Teig auch etwas wenig vor, aber beim Backen ist er gut aufgegangen und sieht jetzt sehr gut aus.
Besonders gefallen hat mir, dass das Rezept mit wenig Zutaten auskommt.
Auch ich habe das Rezept etwas abgewandelt, mangels Butter habe ich 80 g Öl verwendet, außerdem habe ich noch ca 120 g Kokosraspeln in den Teig getan, die mussten weg.
Im Rohzustand kam mir der Teig auch etwas wenig vor, aber beim Backen ist er gut aufgegangen und sieht jetzt sehr gut aus.
sizilien66
sagt:
sagt: 30.01.2011 16:07
bluedream0812
sagt:
sagt: 31.05.2012 09:39
Ausgesprochen guter Kuchen, genau wie er uns schmeckt! Die Masse reichte bei mir für eine längere Kastenform.
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das Rezept hört sich lecker an.
Hab mir es gleich gespeichert.
LG
Walter
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