Henglein
Rama Cremefine
| Esslöffel - Muffins
ganz einfach, ohne Waage und ohne Mixer
)
| 9 EL | Mehl |
| 9 EL | Zucker |
| 9 EL | Öl |
| 4 | Ei(er), Größe M |
| ¾ Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut verquirlen. In vorbereitete Muffinförmchen geben (max. zur Hälfte füllen, sie gehen SEHR STARK auf!). Ca. 20 min. bei 180° Unter-/Oberhitze backen. Ergibt ca. 20 Muffins.
Varianten: Geschmack nach Gusto zugeben, z.B. Kakao, Zitronenschale, Orangenschale, Vanille, Nüsse etc.
Varianten: Geschmack nach Gusto zugeben, z.B. Kakao, Zitronenschale, Orangenschale, Vanille, Nüsse etc.
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Kommentare anderer Nutzer
12.02.2011 18:20
Tinachen2506 
sagt:
sagt: 13.02.2011 21:00
Clap 
sagt:
sagt: 03.12.2011 15:19
Ein super simples Rezept!!
Schmecken total lecker! Habe 11 Muffins herausbekommen und sofort einige mit Frischkäse bestrichen gegessen. Das gibt's jetzt öfter.
Danke!
Schmecken total lecker! Habe 11 Muffins herausbekommen und sofort einige mit Frischkäse bestrichen gegessen. Das gibt's jetzt öfter.
Danke!
03.12.2011 18:56
Clap
sagt:
sagt: 16.12.2011 20:23
Habe sie vorhin erneut gebacken und dieses mal die Hälfte des Teiges in Papierförmchen gegossen und die andere Hälfte mit 2 EL Kakao vermischt, also eine Art Mamormuffin. Wie super die schmecken, einfach toll. Konnte mich auch gar nicht zurückhalten. Innerhalb von 10 Minuten waren alle weg (Familie hat mitgeholfen).
@celixxx Habe 12 Stück rausbekommen, aber die gingen auch seeehr gut auf. 20 Stück würde ich wohl auch rausbekommen, aber ich mag Muffins eher groß. :)
@celixxx Habe 12 Stück rausbekommen, aber die gingen auch seeehr gut auf. 20 Stück würde ich wohl auch rausbekommen, aber ich mag Muffins eher groß. :)
04.01.2012 09:18
Noah2611
sagt:
sagt: 15.01.2012 19:35
Hallo,
habe heute die Muffins ausprobiert, genau nach Rezept.
Doch leider sind sie sehr trocken und oben hart.
Kann mir jemand sagen, was ich falsch gemacht habe??
habe heute die Muffins ausprobiert, genau nach Rezept.
Doch leider sind sie sehr trocken und oben hart.
Kann mir jemand sagen, was ich falsch gemacht habe??
15.01.2012 19:38
Hallo Noah,
danke für deinen Kommentar. Das tut mir sehr leid. Ich vermute, dass die Temperatur nicht stimmte?
Diese Muffins werden extrem fluffig und überhaupt kein bisschen hart oder trocken. Deshalb denke ich, dass entweder die Temperatur zu hoch war oder sie zu lange im Ofen waren....
Schade, aber vielleicht versuchst du es noch mal?
LG
Celixxx
danke für deinen Kommentar. Das tut mir sehr leid. Ich vermute, dass die Temperatur nicht stimmte?
Diese Muffins werden extrem fluffig und überhaupt kein bisschen hart oder trocken. Deshalb denke ich, dass entweder die Temperatur zu hoch war oder sie zu lange im Ofen waren....
Schade, aber vielleicht versuchst du es noch mal?
LG
Celixxx
15.01.2012 19:39
Cookiehase
sagt:
sagt: 18.04.2012 22:22
Habe die Muffins gestern gemacht, allerdings habe ich aufgrund meiner kleinen Förmchen nur jeweils 6 EL genommen und 2 Eier. Ich hab noch Kakaopulver, Kokosraspel und zwei EL Nussjoghurt dabei gemischt (dafür 2 EL weniger Mehl)...
Suuuper lecker und extrem fluffig! Super Grundrezept! :)
Suuuper lecker und extrem fluffig! Super Grundrezept! :)
19.04.2012 07:12
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