Roxyleins Spaghettisalat

Mediteraner Nudelsalat

Zutaten für Portionen

500 g Spaghetti
1 Pck. Kräuter, TK (8-Kräuter)
1 Bund Basilikum, frisches
Knoblauchzehe(n)
1 Paket Feta-Käse
  Salz und Pfeffer
  Olivenöl

Zubereitung

Die Spaghetti wie gewohnt bissfest kochen, abgießen, abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.

Den Fetakäse zerbröckeln und zu den Spaghetti geben. Frisch durchgepressten Knoblauch, die TK-Kräuter und einige Blätter Basilikum untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Mit Basilikum garniert servieren.

Achtung: Wenn der Salat später serviert wird, sollte das Basilikum dann erst dazu gegeben werden.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.01.10
Rezept-Statistiken: 17.170 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Roxylein Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

10.07.2010 14:43
Hallo, wirklich superlecker und "frisch". Ich habe ihn etwas abgewandelt, da ich nicht alle Zutaten hatte. Basilikum, Thymian und frische Minze (direkt aus dem Garten) zusammen mit Olivenöl, eine handvoll Kräuteroliven und 5 kleine Sardellenfilets mit dem Zauberstab gemixt und über die kalte Nudeln gegeben. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und jetzt kühlt er. War beim Probieren schon toll und schmeckt sicherlich heute Abend doppelt so gut. Danke für die Idee!

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