Henglein
Rama Cremefine
| Harzer Käse angemacht
ein herzhafter Brotaufstrich
)
| 200 g | Käse (Harzer), nicht zu reif |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), rot |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 100 g | Butter, weich |
| 1 EL | Senf, mittelscharf |
| 1 TL | Kümmel |
| ½ TL | Paprikapulver, scharf |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Harzer Käse und die Zwiebel klein würfeln und den Schnittlauch
in kleine Röllchen schneiden. Alles mit der Butter, dem Senf, dem Paprika und dem Kümmel (den Kümmel ggf. etwas zerhacken) mischen und
nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
Tipp:
Auf kräftigem Bauernbrot mit Radieschen und einem Bier servieren.
in kleine Röllchen schneiden. Alles mit der Butter, dem Senf, dem Paprika und dem Kümmel (den Kümmel ggf. etwas zerhacken) mischen und
nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
Tipp:
Auf kräftigem Bauernbrot mit Radieschen und einem Bier servieren.
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hab das Rezept voll übernommen - es war 'rund' und schmeckte.
Danke fürs Einstellen.
Lieben Gruß
Schwaben-Spatz
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