Henglein
Rama Cremefine
| Mürbteig für Diabetiker
mit Kal. und BE Angaben
)
| 100 g | Zucker -Austauschstoff (Sukrin) |
| 25 g | Zucker |
| 2 | Ei(er), Kl L |
| 190 g | Butter |
| 375 g | Mehl, (550) |
| 2 Msp. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| ½ | Zitrone(n), Schalenabrieb |
Zubereitung
Sukrin, Zucker und Eier zusammen rühren. Butter mit Gewürzen glatt arbeiten, Mehl mit Backpulver sieben und alles zu einem glatten Teig arbeiten. Mürbeteig vor verarbeiten kühl stellen oder mit der Hand in die Form eindrücken.
790 g Mürbeteig haben 2800 Kal. und 30,1 BE
Mehl: 1260 Kal.; 25 BE
Butter: 1433 Kal.; 0,1 BE
Zucker: 100 Kal.; 2 BE
Eier: 4 Kal.; 0 BE
Backpulver: 3 Kal.; 0 BE
Sukrin: 0 Kal.; 0 BE
Salz: 0 Kal.; 0 BE
Zitrone: 0 Kal.; 0 BE
Sukrin ist ein Zuckeraustauschstoff ohne Kalorien und BE und kann im Internet bestellt werden.
790 g Mürbeteig haben 2800 Kal. und 30,1 BE
Mehl: 1260 Kal.; 25 BE
Butter: 1433 Kal.; 0,1 BE
Zucker: 100 Kal.; 2 BE
Eier: 4 Kal.; 0 BE
Backpulver: 3 Kal.; 0 BE
Sukrin: 0 Kal.; 0 BE
Salz: 0 Kal.; 0 BE
Zitrone: 0 Kal.; 0 BE
Sukrin ist ein Zuckeraustauschstoff ohne Kalorien und BE und kann im Internet bestellt werden.
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habe es heute mal ausprobiert und Vollkornmehl genommen.
Als Zucker- Austauschstoff habe ich Canderel genommen und das erste Plätzchen
war gut im Geschmack, habe direkt doppelte Menge Teig gemacht.
Gruß Friedhelm
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