Henglein
Rama Cremefine
| Gulaschsuppe
)
| 1 kg | Rindfleisch |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 3 große | Kartoffel(n) |
| 3 m.-große | Möhre(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 ½ Liter | Fleischbrühe |
| 1 EL | Paprikapulver, rosenscharf |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Majoran |
| 2 Dose/n | Champignons |
| n. B. | Mehlschwitze |
Zubereitung
Zwiebeln in Würfel schneiden, goldgelb anbraten. Gewürfeltes Fleisch hinzufügen und anbraten. Mit der Brühe ablöschen. 90 min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Möhren, Kartoffeln und Champignons in Würfel schneiden, zur Suppe geben und 30 min. kochen.
Die Suppe nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika würzen und ein wenig mit Mehlschwitze binden.
Die Suppe nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika würzen und ein wenig mit Mehlschwitze binden.
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Kommentare anderer Nutzer
Enrico1972 
sagt:
sagt: 10.07.2011 14:18
Sehr gutes Rezept...einfach und sehr lecker...Paprikaschoten hab ich einfach 10 minuten später als die Möhren und Kartoffeln zugegeben.Ausserdem hab ich zur Verfeinerung ein wenig Lauchzwiebeln beigetan.
divine76
sagt:
sagt: 31.07.2011 12:09
Vielen Dank für das Rezept, hat super lecker geschmeckt und wird bei mir jetzt öfter auf dem Speißeplan stehen. Allerdings habe ich noch original ungarische Gulaschpaste gehabt und hab damit verfeinert - wer auf Gulasch steht, sollte sich so eine besorgen :-)
Melbourne1234
sagt:
sagt: 24.02.2012 10:48
moni-zitroni
sagt:
sagt: 10.05.2012 17:50
Ich hab die Gulaschpaste bei Norma als Sonderverkauf bekommen, kann man aber auch im Internet bestellen. Es gibt zwei verschiedene eine scharf und eine nicht so scharf Chipös ist scharf.
Ist ungarisch und super gut.
gruß moni
Ist ungarisch und super gut.
gruß moni
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das rezept klingt sehr lecker und geht einfach.
kurze frage. was mache ich mit den in der zutatenliste erwähnten roten paprikaschoten?
wann kommen die hinein?
vielen dank!
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