Henglein
Rama Cremefine
| Berner Leckerli
| 0,35 kg | Haselnüsse, gemahlen |
| 0,35 kg | Mandel(n), gemahlen |
| ½ kg | Zucker (Feinkristallzucker) |
| 0,1 kg | Orange(n) (kandierte Orangenschale) |
| 1 TL | Zimt |
| 1 | Zitrone(n) (Zeste einer Zitrone) |
| 2 EL | Konfitüre (Aprikosen) |
| 4 | Ei(er), davon das Eiweiß zu Schnee geschlagen |
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen verrühren. 1 Tag im Kühlschrank ruhen lassen. Auf ein Backblech geben und 2 cm dick auswallen. Im 140°C heissen Ofen backen und dann erkalten lassen. In gleichmässige Stücke schneiden.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
