Apfel - Zimt - Kuchen



Zutaten für Portionen

120 g Butter, weiche
100 g Zucker
2 TL, gestr. Zimt
Ei(er)
50 g Mehl
100 g Speisestärke
2 Msp. Backpulver
Äpfel
 etwas Zitronensaft
40 g Mandel(n), gehackte zum Dekorieren
  Fett für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf die Mandeln und die Äpfel mit dem Handrührgerät verrühren. In eine gefettete Kuchenform füllen. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Die Äpfel in Scheiben schneiden und mit etwas Zitrone beträufeln. Dann die Apfelscheiben auf den Teig legen und mit den Mandeln bestreuen. Das Ganze kommt dann für 20 Minuten in den Ofen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.01.10
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Verfasser:

amanih Küchenjunge


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