Der beste Apfelkuchen

einfach und köstlich, nicht kalorienarm

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Zutaten

375 g	Butter, weiche
375 g	Zucker
6	Ei(er)
500 g	Mehl
3 TL	Backpulver
1	Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb und Saft davon
1 kg	Äpfel, säuerliche
1 Pck.	Puderzucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver und dem Zitronenabrieb einen Rührteig herstellen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Mit den in Spalten geschnittenen Äpfeln belegen. Ca. 40 Min. bei 180°C backen.

Die Zitrone auspressen, mit dem Saft und dem Puderzucker einen Guss herstellen und den fertigen Blechkuchen damit beträufeln.

Kommentare anderer Nutzer

amalfi22

12.01.2010 10:07 Uhr

Das ist ein altes Bäckerrezept und der köstlichste Apfelkuchen, den ich bisher gebacken und gegessen habe!
LG an alle Nachbäcker, amalfi22

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