Streusel für Diabetiker

mit Kal. und BE Angaben

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

150 g	Zucker - Austauschstoff (Sukrin)
1	Ei(er)
1	Eigelb
350 g	Butter
¹/₂ Pck.	Backpulver
550 g	Mehl, (550)
1 Prise	Salz
¹/₂	Zitrone(n), Schalenabrieb
evtl.	Zimt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 2.100 kcal

Sukrin mit Eiern zusammen verrühren. Mit Butter und Gewürzen glatt arbeiten. Mehl und Backpulver sieben und Streusel herstellen.

1130 g Streusel haben ca. 2100 Kal. und 36 BE
Mit Zucker kommen noch 600 Kal. und 15 BE dazu.
Weizenvollkornmehl Type 1700 haben 1820 Kal. und etwa 33 BE

Mehl: 1850 Kal.,36,0 BE
Butter: 2640 Kal., 0,2 BE
Ei: 2 Kal., 0,0 BE
Eigelb: 4 Kal., 0,0 BE
Sukrin: 0 Kal., 0,0 BE
Salz: 0 Kal., 0,0 BE
Zitrone: 0 Kal., 0,0 BE

Streusel können eingefroren werden. So dass immer Vorrat besteht.

Sukrin ist ein Zuckeraustauschstoff ohne Kalorien und BE und kann im Internet bestellt werden.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.