Henglein
Rama Cremefine
| Amuse gueule mit Gailtaler Speck
)
| 1 Scheibe/n | Speck (Gailtaler), dünn geschnitten |
| 1 Stück | Gorgonzola |
| Senf, provencalisch | |
| 1 Stück | Gurke(n), (Senfgurke) |
Zubereitung
Den dünnen Speck klein schneiden und z.B. auf einem Amuse gueule - Löffel anrichten.
Darauf einen "Klecks" des provencalischen Senfs geben und ein etwa 2-3 cm großes Stück Gorgonzola legen.
Mit einem Stück Senfgurke garniert servieren.
Darauf einen "Klecks" des provencalischen Senfs geben und ein etwa 2-3 cm großes Stück Gorgonzola legen.
Mit einem Stück Senfgurke garniert servieren.
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