Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeersalat mit Emmentaler Käse
)
| 1 Kopf | Salat |
| 500 g | Erdbeeren |
| 150 g | Käse (Emmentaler) |
| 250 ml | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
| Zucker |
Zubereitung
Salat zerpflücken, waschen und die Blätter gut trocken schwenken. Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, die Stiele entfernen. Die Früchte halbieren. Den Käse in Stifte schneiden.
Für die Sauce saure Sahne mit etwas abgeriebener Zitronenschale, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren.
Erdbeeren und Käse vorsichtig mit der Sauce mischen.
In einem Salatbett anrichten und servieren.
Für die Sauce saure Sahne mit etwas abgeriebener Zitronenschale, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren.
Erdbeeren und Käse vorsichtig mit der Sauce mischen.
In einem Salatbett anrichten und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
schorsch12 
sagt:
sagt: 14.02.2004 15:29
...........letzten Sommer schon gegessen, Sebastian
KevinGeheim 
sagt:
sagt: 16.06.2004 16:55
Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Mmm... schade das es kein Bild gibt. *heul*
Munullerchen
sagt:
sagt: 15.05.2005 19:37
Schon gespeichert,es ist Erdbeerzeit,danke Gruß Munullerchen
09.10.2005 11:39
hihi guys
gestern probiert: ungewöhnlich, aber lecker: wurde von alles als
"gästetauglich" empfunden.
beim nächsten mal ein bisschen mehr Käse und zwar den höhlengereiften Emmentaler, der ist ein bisschen würziger.
und eventuell einen Spritzer Essig in die Sosse?
c u
Mike
gestern probiert: ungewöhnlich, aber lecker: wurde von alles als
"gästetauglich" empfunden.
beim nächsten mal ein bisschen mehr Käse und zwar den höhlengereiften Emmentaler, der ist ein bisschen würziger.
und eventuell einen Spritzer Essig in die Sosse?
c u
Mike
02.07.2008 15:50
Hallo Schorsch
Superlecker dieser Salat, die Kombi klingt zwar etwas ungewöhnlich, dafür ist das Resultat umso besser
lieben Gruß ulkig
Superlecker dieser Salat, die Kombi klingt zwar etwas ungewöhnlich, dafür ist das Resultat umso besser
lieben Gruß ulkig
schorsch12
sagt:
sagt: 02.07.2008 15:54
Danke für die Rückmeldung, ulkig.
Und ein großer Dank für das Bild.
gruß schorsch
Und ein großer Dank für das Bild.
gruß schorsch
utekira 
sagt:
sagt: 13.02.2011 14:26
Hallo,
das ist lecker ,glaubt man nicht .
Lg Ute
das ist lecker ,glaubt man nicht .
Lg Ute
08.05.2011 11:13
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe gestern für unsere Feier diesen Salat gemacht - wir waren etwas skeptisch - aber da ja nun die Erdbeerzeit beginnt, sollte es genau das richtige sein ;-)!
Uns hat das Dressing mit nur Salz,Pfeffer & Zucker nicht besonders geschmeckt, war irgendwie zu fad - wir haben es noch mit Senf und Balsamico verfeinert und somit war es ganz gut.
Danke für diese Idee ;-)!
LG Nicole
Uns hat das Dressing mit nur Salz,Pfeffer & Zucker nicht besonders geschmeckt, war irgendwie zu fad - wir haben es noch mit Senf und Balsamico verfeinert und somit war es ganz gut.
Danke für diese Idee ;-)!
LG Nicole
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