Fettarme Fruchtmüsli - Cookies
| 115 g | Margarine (Halbfett-) |
| 85 g | Rohrzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 45 g | Weizenmehl (Vollkorn-) |
| 40 g | Weizenmehl, Type 405 |
| 150 g | Müsli (Frucht-) |
| ½ TL | Backpulver |
Zubereitung
Die Halbfettmargarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Ei zugeben und gut unterrühren. Das Weizenvollkornmehl, das Weizenmehl und das Backpulver mischen und über die Creme sieben, unterrühren. Anschließend das Müsli untermischen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dabei genügend Abstand zwischen den Häufchen lassen, da sie noch auseinander laufen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 12-15 Minuten backen. Nach dem Backen die Plätzchen 2 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann lösen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dabei genügend Abstand zwischen den Häufchen lassen, da sie noch auseinander laufen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 12-15 Minuten backen. Nach dem Backen die Plätzchen 2 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann lösen.
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Kommentare anderer Nutzer
erdnussbutter
sagt:
sagt: 26.04.2011 12:22
Die Kekse schmecken sehr lecker, ich mag vor Allem das "Krosse" sehr gerne!
Allerdings habe ich das Ei ersatzlos weggelassen und die Kekse sind trotzdem super geworden.
Fürs nächste Mal könnte ich mir auch vorstellen zusätzliche Schokostückchen, Kokos- oder andere Nussrapeln unterzurühren - bestimmt auch lecker!
Wird wiedergemacht!!!!
Allerdings habe ich das Ei ersatzlos weggelassen und die Kekse sind trotzdem super geworden.
Fürs nächste Mal könnte ich mir auch vorstellen zusätzliche Schokostückchen, Kokos- oder andere Nussrapeln unterzurühren - bestimmt auch lecker!
Wird wiedergemacht!!!!
25.05.2011 12:51
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sehr fettarm finde das nicht gerade, bei ca. 50 % Fettanteil. Hat das jemand schon mit weniger Fett probiert und kann was dazu sagen?
LG risei
sehr fettarm finde das nicht gerade, bei ca. 50 % Fettanteil. Hat das jemand schon mit weniger Fett probiert und kann was dazu sagen?
LG risei
Ginger5
sagt:
sagt: 21.04.2012 14:30
Ginger5
sagt:
sagt: 21.04.2012 14:28
Hallo! :-)
Also ich habe dein Rezept schon vor etwas laengerer Zeit gefunden und eben endlich mal ausprobiert! ;-)
Ich hab allerdings, muss ich dazusagen, sehr viel an dem Rezept veraendert:
100g ungesuesstes Apfelmus
20g Halbfettbutter
1 Paeckchen Vanillinzucker
20g Zimtzucker (aus eigener Herstellung)
1 TL Fluessigsuessstoff
1 Ei
80g Weizenmehl
100g Bircher Muesli
20g Cornflakes (mit wenig Zucker)
½ TL Backpulver
Geschmeckt haben mir die Kekse sehr gut. Ich werde sie dann nachher noch mit zu einer Grillparty mitnehmen, mal schauen, was die anderen Gaeste dazu sagen. ;-)
Liebe Gruesse!
Ginger :-)
Also ich habe dein Rezept schon vor etwas laengerer Zeit gefunden und eben endlich mal ausprobiert! ;-)
Ich hab allerdings, muss ich dazusagen, sehr viel an dem Rezept veraendert:
100g ungesuesstes Apfelmus
20g Halbfettbutter
1 Paeckchen Vanillinzucker
20g Zimtzucker (aus eigener Herstellung)
1 TL Fluessigsuessstoff
1 Ei
80g Weizenmehl
100g Bircher Muesli
20g Cornflakes (mit wenig Zucker)
½ TL Backpulver
Geschmeckt haben mir die Kekse sehr gut. Ich werde sie dann nachher noch mit zu einer Grillparty mitnehmen, mal schauen, was die anderen Gaeste dazu sagen. ;-)
Liebe Gruesse!
Ginger :-)
21.04.2012 17:31
spicywhitechocolat
sagt:
sagt: 16.05.2012 15:36
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ich hab mehr mehl verwendet und noch extra-rosinen und -haselnüsse hinzugefügt.
kam gut an.
und wer mag kann natürlich noch schokolade hinzufügen.....
das nächste mal:
würde ich weniger margarine verwenden, da es soviel war, dass sie sich nicht gut verteilen ließ. (trotz mehr mehl)
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