Henglein
Rama Cremefine
| Nussschaumschnitten
als Blechkuchen oder klein geschnitten auch als Leckerei
| 400 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 200 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Zucker |
| 200 g | Nüsse, gerieben |
| Marmelade, zum Bestreichen |
Zubereitung
Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Dotter einen glatten Teig kneten, auf ein Blech auswalken und hellgelb backen bei 180°C (max. 15 Minuten).
Herausnehmen und mit Marmelade bestreichen.
Aus den Eiklar und dem Zucker einen steifen Schnee schlagen, die Nüsse unterheben und auf den vorgebackenen Teig streichen. Bei gleicher Temperatur fertig backen (max. 20 Minuten).
Herausnehmen und mit Marmelade bestreichen.
Aus den Eiklar und dem Zucker einen steifen Schnee schlagen, die Nüsse unterheben und auf den vorgebackenen Teig streichen. Bei gleicher Temperatur fertig backen (max. 20 Minuten).
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