Henglein
Rama Cremefine
| Teufelstoast
)
| 6 Scheibe/n | Schweinelende, ca. 1 -1,5 cm dick |
| 200 ml | Ketchup |
| 200 ml | Mayonnaise |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 6 Scheibe/n | Toastbrot |
| 1 Schuss | Sahne, als Ersatz geht auch Kondensmilch |
| wenig | Fett, zum Anbraten |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Das Ketchup, die Mayonnaise, die Sahne und das Paprikapulver so lange verrühren, bis eine homogene Soße entstanden ist. Anschließend die Schweinelendchen in etwas Fett anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Das Toastbrot im Toaster goldgelb toasten.
Die gebratenen Schweinelendchen auf das Toastbrot geben und ca. 3-4 EL Soße darüber geben.
Die gebratenen Schweinelendchen auf das Toastbrot geben und ca. 3-4 EL Soße darüber geben.
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Wir machen die Soße bei uns daheim immer anders. Wir nehmen ein kleines Glas Miracle Wip, und geben dazu ca 5 Eßlöffel Ketchup, Pfeffer und einen Schuss Chantré(Weinbrand) ...ECHT LECKER!!!!!
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