Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchi mit Käse - Sahne - Sauce
)
| 1 Becher | Sahne, (200ml) |
| 1 Becher | Milch, (fettarm) |
| 1 TL | Fondor, (Gewürzmischung) |
| 1 EL | Petersilie, (gefriergetrocknet o. frisch) |
| ½ TL | Pfeffer, gemahlenen |
| 1 TL | Öl |
| 1 Pck. | Schinken, gekocht |
| 1 | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 Pck. | Gnocchi, frische aus dem Kühlregal |
| 1 Tüte/n | Parmesan, frisch gehobelter |
Zubereitung
Den Kochschinken in kleine Streifen schneiden und in dem Öl in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten. Dann die Schlagsahne und, in dem Sahne-Becher, die gleiche Menge Milch dazu geben. Den Schmelzkäse aus der Folie nehmen, ebenfalls in die Pfanne legen. Mit einem Kochlöffel den Käse in kleine Stücke teilen. Dann die Mich-Sahne-Mischung aufkochen lassen und immer umrühren, bis der ganze Käse geschmolzen ist. Dabei die Temperatur herunter drehen.
In der Zwischenzeit Salzwasser für die Gnocchi aufsetzen und wenn es kocht die Gnocchis für 1-2 Minuten aufkochen lassen. Abgießen.
Zu der Soße das Fondor, Petersilie und Pfeffer zugeben und nochmals umrühren. Die Gnocchis in die Soße geben und mit der Soße verrühren.
Auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.
In der Zwischenzeit Salzwasser für die Gnocchi aufsetzen und wenn es kocht die Gnocchis für 1-2 Minuten aufkochen lassen. Abgießen.
Zu der Soße das Fondor, Petersilie und Pfeffer zugeben und nochmals umrühren. Die Gnocchis in die Soße geben und mit der Soße verrühren.
Auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
26.02.2006 07:30
Hilfreicher Kommentar:
Guten Morgen Janee
gestern habe ich deine Gnocchi gemacht.
Ein sehr leckeres Essen, es hat uns allen super geschmeckt, und so easy in der Zubereitung.
Nur eines werde ich ändern, die Milch NUR bei Bedarf zugeben, die Sosse war etwas dünn.
Musste das Rezept gleich weitergeben.
Kann mir zu der Sosse auch gut Tortellini oder Pasta vorstellen.
Egal ob GNOCCHIS oder GNOCCHI, es war ein super leckeres Essen.
Liebe Grüße
Cyberlady
gestern habe ich deine Gnocchi gemacht.
Ein sehr leckeres Essen, es hat uns allen super geschmeckt, und so easy in der Zubereitung.
Nur eines werde ich ändern, die Milch NUR bei Bedarf zugeben, die Sosse war etwas dünn.
Musste das Rezept gleich weitergeben.
Kann mir zu der Sosse auch gut Tortellini oder Pasta vorstellen.
Egal ob GNOCCHIS oder GNOCCHI, es war ein super leckeres Essen.
Liebe Grüße
Cyberlady
Schnuffelmaus82 
sagt:
sagt: 07.07.2006 15:26
Dieses Gericht schmeckt einfach super !!!
Da die Soße etwas dünn war, habe ich sie mit Mehl+Wasser angedickt.
Dann war sie perfekt...
Geschmacklich einfach 1a !!
Diese Gnocchi-Variante wird es nun öfters geben !
D A N K E ! ! !
Da die Soße etwas dünn war, habe ich sie mit Mehl+Wasser angedickt.
Dann war sie perfekt...
Geschmacklich einfach 1a !!
Diese Gnocchi-Variante wird es nun öfters geben !
D A N K E ! ! !
Janee13
sagt:
sagt: 10.07.2006 14:57
Hallo liebe Ausprobierer,
zuerst ein SORRY für das "s", werde das ändern.... Scheint ja enug Leute zu geben, die das seeehr stört....
Dann noch: Schön, dass es den Stimm-Abgebenden geschmeckt hat!
Tip: Manchmal liegt es an der Marke der Sahne, dass die Soße dünner wird. Die Milch-Variante ist einfach etwas "leichter", man kann das Rezept auch komplett mit Sahne kochen, aber das ist wirklich schwer!
Um die Soße trotz Milch dicker zu bekommen folgende Möglichkeit zum Ausprobieren: Etwas merh Schmelzkäse nehmen oder aber die Soße mit geriebenem Parmesankäse andicken. Das ist würziger als Mondamin oder Mehl-Wasser.
Liebe Grüße an alle!
zuerst ein SORRY für das "s", werde das ändern.... Scheint ja enug Leute zu geben, die das seeehr stört....
Dann noch: Schön, dass es den Stimm-Abgebenden geschmeckt hat!
Tip: Manchmal liegt es an der Marke der Sahne, dass die Soße dünner wird. Die Milch-Variante ist einfach etwas "leichter", man kann das Rezept auch komplett mit Sahne kochen, aber das ist wirklich schwer!
Um die Soße trotz Milch dicker zu bekommen folgende Möglichkeit zum Ausprobieren: Etwas merh Schmelzkäse nehmen oder aber die Soße mit geriebenem Parmesankäse andicken. Das ist würziger als Mondamin oder Mehl-Wasser.
Liebe Grüße an alle!
Kameliendame 
sagt:
sagt: 31.12.2006 12:43
Superlecker!!! Hatte nur keinen gekochten Schinken und habe stattdessen Nußschinken genommen, und den Parmesan habe ich in die Sauce gerührt. Lecker! Wird es öfter geben, schnell und einfach!
LG, Kameliendame
LG, Kameliendame
Sabi35
sagt:
sagt: 04.01.2007 13:06
Einfach schnell und super lecker. Wird öfters gekocht.
Grüße Sabi
Grüße Sabi
sunny47
sagt:
sagt: 29.05.2007 13:34
einfach lecker Zutaten die man immer zuhause hat, ist schnell und einfach zuberreitet
devilinchen78 
sagt:
sagt: 25.11.2007 19:34
Hallo Janee!
Dein Gnocchi-Rezept gab es heute bei uns, da wir noch Gnocchi hatten, die im Dezember ablaufen...
Und das war soooo lecker! Wird es garantiert jetzt öfters geben! Ich fand die Soße auch etwas zu dünn, habe noch mit Soßenbinder nachgeholfen...
Auch mein Mann war total begeistert!
Danke für das Rezept!
Lieben Gruß,
devilinchen :-)
Dein Gnocchi-Rezept gab es heute bei uns, da wir noch Gnocchi hatten, die im Dezember ablaufen...
Und das war soooo lecker! Wird es garantiert jetzt öfters geben! Ich fand die Soße auch etwas zu dünn, habe noch mit Soßenbinder nachgeholfen...
Auch mein Mann war total begeistert!
Danke für das Rezept!
Lieben Gruß,
devilinchen :-)
SeZeR54
sagt:
sagt: 16.07.2008 16:22
seeeeeeeeehr lecker!
ist wirklich leicht zuzubereiten und jedem hats geschmeckt!
danke fürs rezept!
ist wirklich leicht zuzubereiten und jedem hats geschmeckt!
danke fürs rezept!
Sam_59
sagt:
sagt: 20.05.2009 22:55
Das Rezept ist wirklich sehr lecker und vor allem super schnell zuzubereiten! Ich habe die Soße allerdings noch mit etwas Speisestärke angedickt, da sie mir sonst etwas flüssig war.
Absolut zu empfehlen!
lg
Absolut zu empfehlen!
lg
eflip 
sagt:
sagt: 12.02.2010 17:06
Supereinfach und superlecker, was will man mehr!!
Ne Zwiebel hab ich noch reingeschnippelt.
Besten Dank!!!!
Ne Zwiebel hab ich noch reingeschnippelt.
Besten Dank!!!!
Passende Magazinartikel
![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Vegetarisch
- Nudeln & Co.
- Nudeln
- Knödel etc.
- Herzhaft?
- Nudeln, Nudeln, Nudeln
- Nudeln,Nudeln und nochmals Nudeln
- Schmelzkäse
- Mediteran
- Pasta - Nudeln - Teigwaren
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten