Henglein
Rama Cremefine
| Hafer - Nuss - Knusperchen
| 50 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 2 EL | Orangensaft |
| 50 g | Mehl |
| 25 g | Haferflocken, kernig |
| 50 g | Haselnüsse, gehobelt (oder auch Mandelblätter) |
Zubereitung
Butter mit Zucker und Saft in einem Topf zerlassen, gut verrühren. Mehl, Haferflocken und Haselnussblättchen untermischen, vom Herd nehmen. Teig zugedeckt 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Mit nassem TL jeweils 1/2 TL Masse auf drei mit Backpapier belegte Bleche geben (mit ca. 10 cm Abständen, Teig läuft zu spitzendünnen Keksen breit!), etwas flach streichen. Bei 180 - 200 Grad ca. 8-10 min backen.
Mit nassem TL jeweils 1/2 TL Masse auf drei mit Backpapier belegte Bleche geben (mit ca. 10 cm Abständen, Teig läuft zu spitzendünnen Keksen breit!), etwas flach streichen. Bei 180 - 200 Grad ca. 8-10 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
laguiole 
sagt:
sagt: 05.12.2005 23:09
Hi angie,
vielen Dank für das Rezept und deine Anmerkung.
Habe die Knusperchen ausprobiert und bin begeistert!!! Sie schmecken sehr "kernig".
180 °C reichen vollkommen.
Beim nächsten Mal werde ich die Menge verdoppeln.
salut, laguiole
vielen Dank für das Rezept und deine Anmerkung.
Habe die Knusperchen ausprobiert und bin begeistert!!! Sie schmecken sehr "kernig".
180 °C reichen vollkommen.
Beim nächsten Mal werde ich die Menge verdoppeln.
salut, laguiole
fim 
sagt:
sagt: 15.12.2008 17:01
Hi Angie,
habe ich in 2007 gebacken,und werde sie dieses Jahr wieder backen.
lecker lecker LG fim
habe ich in 2007 gebacken,und werde sie dieses Jahr wieder backen.
lecker lecker LG fim
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LG Angie
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