Henglein
Rama Cremefine
| Blitz - Kartoffel - Gemüse - Auflauf
ww-geeignet, 10 PP pro Person
)
| 600 g | Kartoffel(n) |
| 100 g | Schinken, mager, gewürfelt |
| 2 | Paprikaschote(n), (gelb und rot) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Champignons |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 4 EL | Schmelzkäse, fettreduziert |
| 100 ml | Sahne, fettreduziert |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürze, nach eigenem Gusto |
Zubereitung
Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Paprika in Würfel, die Zwiebel in Ringe und die Champignons in Scheiben schneiden.
Die Kartoffel mit dem Gemüse in eine Auflaufform schichten. Den Schmelzkäse mit der Gemüsebrühe und der Sahne verrühren, den Schinken zufügen, nach Geschmack würzen und über die Kartoffel-Gemüse-Schichtung gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20-25 Minuten überbacken.
Dieser Auflauf ist eine tolle Resteverwertung, es können übrige Kartoffeln vom Vortag genommen werden, das Gemüse kann durch jedes andere ersetzt werden.
Für Vegetarier einfach den Schinken weglassen, dann sind es 9 PP pro Person.
WW- 10 Pro-Punkte pro Person
Die Kartoffel mit dem Gemüse in eine Auflaufform schichten. Den Schmelzkäse mit der Gemüsebrühe und der Sahne verrühren, den Schinken zufügen, nach Geschmack würzen und über die Kartoffel-Gemüse-Schichtung gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20-25 Minuten überbacken.
Dieser Auflauf ist eine tolle Resteverwertung, es können übrige Kartoffeln vom Vortag genommen werden, das Gemüse kann durch jedes andere ersetzt werden.
Für Vegetarier einfach den Schinken weglassen, dann sind es 9 PP pro Person.
WW- 10 Pro-Punkte pro Person
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
magic84 
sagt:
sagt: 26.07.2010 11:34
War sehr lecker. Hab auch statt Sahne Milch genommen. Die Sauce ist dadurch etwas flüssig geworden.
Gourmetgaumen 
sagt:
sagt: 27.07.2010 21:58
Hallo Sandy,
hab das Gericht vor ein paar Tagen ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Werde nur nächstes Mal etwas weniger Brühe dazugeben.
Danke fürs Rezept.
LG
Gourmetgaumen
hab das Gericht vor ein paar Tagen ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Werde nur nächstes Mal etwas weniger Brühe dazugeben.
Danke fürs Rezept.
LG
Gourmetgaumen
25.09.2010 19:26
Hallo Sandy
das werden wir öfters machen, geht sehr schnell und schmeckt sehr gut
lg zuckerschnautze
das werden wir öfters machen, geht sehr schnell und schmeckt sehr gut
lg zuckerschnautze
19.10.2010 15:50
Hallo,
schnell und nicht so mächtig wie alle anderen Aufläufe.
Hat uns sehr gut geschmeckt. Mein Mann hat zwar noch "Fleisch gesucht", dafür aber hat es mir und meinem Sohn seh lecker geschmeckt.
Vielen Dank und LG Laurinili
schnell und nicht so mächtig wie alle anderen Aufläufe.
Hat uns sehr gut geschmeckt. Mein Mann hat zwar noch "Fleisch gesucht", dafür aber hat es mir und meinem Sohn seh lecker geschmeckt.
Vielen Dank und LG Laurinili
Blacky_the_Chef
sagt:
sagt: 03.11.2010 18:11
Hi Sandy,
Dein Rezept gefällt mir gut, nur das ich anstelle von Schmelzkäse lieber geraspelten Käse nehme. Am besten Gouda oder sonst einen relativ milden Käse.
vg Blacky
Dein Rezept gefällt mir gut, nur das ich anstelle von Schmelzkäse lieber geraspelten Käse nehme. Am besten Gouda oder sonst einen relativ milden Käse.
vg Blacky
11.06.2011 20:52
Hallo ,
ich habe den Auflauf heute nachgekocht und bin absolut begeistert !
Auch meiner Familie hat er sehr gut geschmeckt .
Er gehört ab heute zu meinen Lieblingsgemüsegerichten und somit bekommt er 5 Sterne :o)
Gruß , Canyon
ich habe den Auflauf heute nachgekocht und bin absolut begeistert !
Auch meiner Familie hat er sehr gut geschmeckt .
Er gehört ab heute zu meinen Lieblingsgemüsegerichten und somit bekommt er 5 Sterne :o)
Gruß , Canyon
ursinia
sagt:
sagt: 10.02.2012 12:04
...ich liebe Aufläufe und Gratins, vertrage aber nicht so viel Fett. Dieses Rezept ist eine Super- Alternative! Ich habe Kartoffeln, Blumenkohl und Möhren verwendet, anstatt Sahne eine Mischung aus Milch und Schmand, ein bisschen Muskat noch dazu. Es hat sehr lecker geschmeckt, ist mir gut bekommen und wird sich sicher auch nicht negativ auf meinen Hüften bemerkbar machen!
Liebe Grüße
ursinia
Liebe Grüße
ursinia
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kartoffel - fettarm
- o f e n - im ofen.
- auflauf - herzhaft
- Fettarm
- fettarm - kochen (2)
- Resteverwertung (2)
- gemischt
- Privates Kochbuch (2)
- Hauptgericht
- Privates Kochbuch
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten