Nudelauflauf 'Asia-Style'

ww-geeignet, 13 PP pro Person

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Zutaten für Portionen

100 g Nudeln, trockene
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
240 g Putenbrustfilet
Paprikaschote(n), (rot+grün)
2 TL Sesamöl
4 EL Sojasauce
100 g Krabben
100 g Frischkäse, bis 5% Fett
100 ml Gemüsebrühe
4 EL Käse, gerieben bis 30% Fett

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser garen. Die Putenbrustfilets in Streifen und die Paprika in Würfel schneiden.
Das Öl in einer großen Pfanne oder Wok erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten. Mit 2 EL Sojasauce abschmecken und herausnehmen.
Die Krabben und die Paprikawürfel zusammen mit 2 EL Sojasauce in die Pfanne geben und unter Rühren ca. 4 Minuten andünsten und herausnehmen. Den verbliebenen Bratenfond mit Frischkäse, Brühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und nach Geschmack Sojasauce verrühren.
Die Nudeln, das Fleisch, die Paprikawürfel und die Krabben in eine Auflaufform geben die Sauce darüber gießen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175°C Umluft ca. 25 Minuten backen.

WW- 13 Pro-Punkte pro Portion
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.01.10
Rezept-Statistiken: 21.638 (20)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sandy2509  Chefkoch


Mitglied seit 16.12.2007
194 Beiträge (ø0,12/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

milka59 Hendlgriller sagt:  
31.01.2010 12:15
Hallo Sandy,
ich habe gestern dieses leckere Gericht nachgekocht und sogar mein Mann ist davon begeistert:-)Einfach total klasse.Kann ich jedem nur empfehlen dieses mal nachzukochen.Auch der kein WW macht.
LG,Milka

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Ällabätsch Kartoffelschäler sagt:  
24.04.2010 08:28
Ach, deine Rezepte sind echt einfach nach unserem Geschmack *yammi* Danke und Liebe Grüße, Nicole

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Bananamilk Tellerwäscher sagt:  
10.05.2010 14:36
Hallo!

Das Rezept ist wirklich klasse, nur wird bei mir die Sauce so flüssig, also hab da ne richtige Suppe im Teller. Ne Idee was ich falsch mache?

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
10.05.2010 19:34
Hallo,

hhm, für wie viele Personen hast du den Auflauf denn zubereitet? Vielleicht ist das der Fehler, dass man bei mehr Portionen weniger Brühe braucht!?

lg

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Bananamilk Tellerwäscher sagt:  
11.05.2010 10:00
Also ich habe 200ml Brühe für 4 Personen genommen, also einfach das Doppelte. Kann aber wirklich gut sein, dass es zu viel Brühe war. oO

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wee2de Tellerwäscher sagt:  
10.07.2011 15:46
Ich habe mich bis auf das Sesamöl (hatte keines - habe Olivenöl verwendet) ans Rezept gehalten und es war genial. Ich hatte auch kein Problem, dass es zu flüssig war. Ausserdem eignet es sich hervorragend zum Einfrieren. Es war aufgetaut fast noch besser als vorher. Danke für das tolle Rezept!

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