Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Aufstrich für Sandwiches
)
| Toastbrot, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Dose/n | Thunfisch, in Wasser a 200g (Abtropfgewicht 155 g/Dose) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), geschält und ganz fein geschnitten |
| 1 TL | Kapern, ganz fein gehackt |
| 2 EL | Schnittlauch, ganz fein geschnitten |
| 5 EL | Mayonnaise |
| 3 EL | Rahm |
| etwas | Salz und Pfeffer, weißer |
| evtl. | Zum Verzieren: |
| Oliven | |
| Ei(er), gekochte | |
| Gurke(n) (Essiggurken) | |
| etwas | Pulver, (Sulzpulver), evtl. |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, mit dem Mixer ganz gut durchmischen. Der Aufstrich soll schön fein und cremig sein, aber dennoch streichfest.
Eventuell nachwürzen mit Salz und Pfeffer. Noch mal durchmischen.
Die Masse dann auf Toastbrotscheiben streichen, nach Belieben etwas garnieren mit gekochten Eischeiben, Essiggurkenscheiben, Olivenscheiben.
Die Sandwiches können auch mit Sülze überzogen werden (muss aber nicht sein).
Eventuell nachwürzen mit Salz und Pfeffer. Noch mal durchmischen.
Die Masse dann auf Toastbrotscheiben streichen, nach Belieben etwas garnieren mit gekochten Eischeiben, Essiggurkenscheiben, Olivenscheiben.
Die Sandwiches können auch mit Sülze überzogen werden (muss aber nicht sein).
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wieder einmal ein leckerer und schneller Brotaufstrich von Dir.
Vielen Dank.
Grüsse Conny
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