Henglein
Rama Cremefine
| Schweinewürfel 'Karlovy Vary'
| 400 g | Schweinefleisch (Rücken) |
| 100 g | Käse, (z. B. Gouda) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| ml | Kondensmilch |
| 50 g | Butter |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| Essig | |
| Zucker |
Zubereitung
Das Fleisch in kleine Würfel (1 x 1 cm) schneiden und mit Salz und Paprika würzen.
Die Zwiebel würfeln und in der Butter anschwitzen. Das Fleisch dazu geben, etwas anbraten. Tomatenmark dazu geben und ebenfalls etwas anrösten. Das Ganze mit Kondensmilch auffüllen und mit ca. 1 EL Essig und einer Prise Zucker, ggf. auch mit Salz und Paprika abschmecken.
Ist das Fleisch gar, zum Schluss die Käsewürfel darunter mischen und etwas schmelzen lassen.
Auf geröstetem Weißbrot anrichten.
Die Zwiebel würfeln und in der Butter anschwitzen. Das Fleisch dazu geben, etwas anbraten. Tomatenmark dazu geben und ebenfalls etwas anrösten. Das Ganze mit Kondensmilch auffüllen und mit ca. 1 EL Essig und einer Prise Zucker, ggf. auch mit Salz und Paprika abschmecken.
Ist das Fleisch gar, zum Schluss die Käsewürfel darunter mischen und etwas schmelzen lassen.
Auf geröstetem Weißbrot anrichten.
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