Schweizer Wurst

ähnlich wie Stollen-Familienrezept

Zutaten für Portionen

1 kg Mehl
400 g Zucker
125 g Margarine
Ei(er)
3 EL Kakaopulver
10 g Nelkenpulver
20 g Zimt
2 Pck. Backpulver
½ Liter Milch
 n. B. Nüsse, gehackte

Zubereitung

Den Zucker und die Margarine schlagen und nach und nach die anderen Zutaten hinzufügen. Nach dem Rühren mit dem Rührgerät nochmals mit den Händen gut durchkneten und zu 2 stollenartigen Broten formen. Die Brote in den Ofen und dann backen. Mit einem Holzspieß reinstechen und wenn kein Teig dran klebt, ist das Gebäck fertig.

Bei 180° 25 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.01.10
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Verfasser:

hubit87 Hendlgriller


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