Schweizer Wurst
ähnlich wie Stollen-Familienrezept| 1 kg | Mehl |
| 400 g | Zucker |
| 125 g | Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 10 g | Nelkenpulver |
| 20 g | Zimt |
| 2 Pck. | Backpulver |
| ½ Liter | Milch |
| n. B. | Nüsse, gehackte |
Zubereitung
Den Zucker und die Margarine schlagen und nach und nach die anderen Zutaten hinzufügen. Nach dem Rühren mit dem Rührgerät nochmals mit den Händen gut durchkneten und zu 2 stollenartigen Broten formen. Die Brote in den Ofen und dann backen. Mit einem Holzspieß reinstechen und wenn kein Teig dran klebt, ist das Gebäck fertig.
Bei 180° 25 min. backen.
Bei 180° 25 min. backen.
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