Henglein
Rama Cremefine
| Kaffee - Schokoladen - Nusskuchen
)
| 300 g | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 180 g | Margarine, (flüssig) |
| 150 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 150 g | Schokolade, geriebene |
| 250 ml | Kaffee, starken, kalten |
| 2 EL | Rum |
| etwas | Zimt |
| Kuvertüre, dunkle oder Puderzucker |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Backpulver, Eier, flüssige Margarine, gemahlene Haselnüsse, geriebene Schokolade, Kaffee, Rum und Zimt in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen alle Zutaten vermischen. Den Teig in eine gefettete, mit Pergamentpapier ausgelegte 24er Springform füllen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft ca. 60 Min. backen.
Nach dem Erkalten den Kuchen entweder mit dunkler Kuvertüre überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
Nach dem Erkalten den Kuchen entweder mit dunkler Kuvertüre überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
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