Henglein
Rama Cremefine
| Orangensalat
)
| 4 | Orange(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n), rote |
| 2 | Lauchzwiebel(n) |
| 6 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Balsamico oder Zitronensaft |
| 5 EL | Orangensaft |
| etwas | Pfeffer |
Zubereitung
Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden. Orangen und Zwiebeln dekorativ auf einen tiefen Teller legen. Pfeffer darüber streuen und mit Öl, Essig und Orangensaft beträufeln. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und darüber streuen.
Mit Folie abdecken und im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.
Mit Folie abdecken und im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.01.2012 19:09
Sehr gutes Rezept!!!
ich habe in das Dressing ein wenig Senf gegeben, außerdem habe ich Schalotten genommen, weil ich keine rote Zwiebel mehr da hatte.
LG
Badegast
ich habe in das Dressing ein wenig Senf gegeben, außerdem habe ich Schalotten genommen, weil ich keine rote Zwiebel mehr da hatte.
LG
Badegast
Ich habe ihn vor kurzen bei einer Bekannten gegessen, sie hatte als Topping noch jede Menge gehackte grobe Petersilie drübergestreut.
Von der Zusammenstellung hätte ich ihn mir nie ausgesucht, aber der Geschmack hat mich total überzeugt.
Man sollte nur darauf achten, dass man ein wirklich gutes Olivenöl benutzt.
Gruß, Evalima
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