Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit Shrimps und Tomaten in Sahnesoße
| 250 g | Spaghetti oder andere Nudeln |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 150 g | Shrimps |
| 125 g | Cocktailtomaten |
| 200 ml | Cremefine zum Kochen oder Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Olivenöl |
| n. B. | Petersilie, 8 Kräuter, TK |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die Zwiebel fein hacken und die Cocktailtomaten würfelig schneiden.
Die Zwiebeln im Olivenöl anbraten, bis sie leicht glasig sind. Dann die Shrimps in die Pfanne geben und mitbraten, bis sie ebenfalls eine leichte Farbe bekommen. Danach die Cremefine dazugeben und leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und eventuell Kräutern würzen.
Erst wenn die Nudeln fast gar sind, die klein geschnittenen Tomaten in die Pfanne geben, damit sie nicht zu weich werden, und die Sauce abschmecken.
Die Nudeln abseihen und mit der Sauce anrichten.
Die Zwiebeln im Olivenöl anbraten, bis sie leicht glasig sind. Dann die Shrimps in die Pfanne geben und mitbraten, bis sie ebenfalls eine leichte Farbe bekommen. Danach die Cremefine dazugeben und leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und eventuell Kräutern würzen.
Erst wenn die Nudeln fast gar sind, die klein geschnittenen Tomaten in die Pfanne geben, damit sie nicht zu weich werden, und die Sauce abschmecken.
Die Nudeln abseihen und mit der Sauce anrichten.
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Dank dieser war die Sahne nicht so "schwer".. Super einfach und schnell.
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