- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Zucchini - Putenbrust - Röllchen mit Feta
Fingerfood, schmeckt warm und kalt
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 125 kcal
Die Zucchini waschen und Blüten- und Stielansatz entfernen. Mit einem Sparschäler dünne Scheiben abziehen. Die Putenbrustscheiben ggf. halbieren und je eine Scheibe auf einen Zucchinistreifen legen. Den Feta-Käse in Würfel schneiden und je einen Würfel auf die Putenbrust legen. Alles zusammenrollen und mit Zahnstochern feststecken.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Röllchen kurz darin braten.
Geeignet als Abendmahlzeit bei Insulintrennkost nach Dr. Pape.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Röllchen kurz darin braten.
Geeignet als Abendmahlzeit bei Insulintrennkost nach Dr. Pape.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Ich habe die Röllchen als Fingerfood an meiner Geburtstagsfeier gemacht - die kamen super an! Ich hatte nur etwas Probleme, die Streifen von der Zucchini zu schälen, da sie in der mitte dann doch breiter als mein Sparschäler war, da musste ich dann kniffelig mit dem messer arbeiten. Aber sie waren auf jeden Fall extrem lecker - als Fingerfood habe ich dann die Röllchen nochmal in mundgerechte Häppchen geschnitten.
Hallo Habirali,
die Röllchen waren auf dem Silvesterbuffet schneller weg als wir gucken konnten, es waren definitiv zu wenig.
Danke für diese tolle Idee!
die Röllchen waren auf dem Silvesterbuffet schneller weg als wir gucken konnten, es waren definitiv zu wenig.
Danke für diese tolle Idee!
absolut genial!!!!! Kalt und warm ein Genuss!!!!!
Hilfreicher Kommentar:
Ich war begeistert, wie wahnsinnig schnell ich 12 Röllchen hergestellt hatte. Ich habe dazu einen halben Feta kleingeschnitten und die Packung Putenbrust in der Mitte geteilt. Die Zucchini war ratzfatz mit dem Sparschäler in Streifen geschnitten und das Rollen ging auch ohne Probleme. Alle Röllchen passten zusammen in eine Pfanne und wurden von allen 4 Seiten angebraten (kleine Grillzange dazu benutzen). Das Ganze ab in die Dose und schon bekommt man am nächsten Tag Anrufe vom Liebsten, der sich ganz furchtbar über das leckere Essen freut. :-)Vielen Dank für das Rezept!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,offen gesagt war ich ja bissi skeptisch - so gar keine Gewürze, nicht mal S+P? Aber die Röllchen schmeckten tatsächlich auch ohne alles sehr lecker.
Am besten nimmt man mMn ganz schmale "Heringe" von Zucchini, denn wenn die Scheiben breiter sind als der Sparschäler, kann man nur noch zur Brotschneidemaschine greifen, und deren Scheiben sind selbst bei allerdünnster Einstellung nicht so biegsam wie die, die mit dem Sparschäler entstehen. Und nur diese schmalen Röllchen sind auch wirklich als fingerfood geeignet, die breiteren müssen geschnitten werden.
Leider kann ich nicht sagen, wie sie kalt schmecken - vorher waren sie weg.....
Liebe Gruesse, Lisa
Warm wie kalt sehr sehr lecker!
Getestet mit Ziegenfrischkäse statt Feta und als Fingerfood kalt serviert - super schnell, super lecker! Danke für die tolle Idee!
Tolles Rezept,
Ich habe noch schwarzen Pfeffer mit in die Röllchen getan. Das nächste mal werde ich evtl. Noch nen Tropfen rotes Pesto oder eine Chilipaste dazu geben.
Ich habe noch schwarzen Pfeffer mit in die Röllchen getan. Das nächste mal werde ich evtl. Noch nen Tropfen rotes Pesto oder eine Chilipaste dazu geben.
Hat bei mir leider nicht so geklappt...dadurch, dass die meisten Zucchini gebogen sind, hat das mit dem Schäler nicht so wirklich funktioniert. Habs dann mit dem Messer versucht, da bekommt man die natürlich nicht so hauchdünn hin...das Ergebnis: die Zucchini brechen beim rollen!
Habe dann einfach alles klein geschnitten und zusammen mit etwas fettarmen Frischkäse angebraten, war auch super lecker und bleibt trotzdem ein Low Carb Gericht ;)
Habe dann einfach alles klein geschnitten und zusammen mit etwas fettarmen Frischkäse angebraten, war auch super lecker und bleibt trotzdem ein Low Carb Gericht ;)
Genauso ging's mir auch ;) habe dann auch alles klein geschnippelt und mit etwas Salz, Pfeffer, Majoran und Oregano angebraten --> mega lecker, werde gleich losziehen und eine Zucchini für morgen besorgen! :-)
Danke an alle für die positiven Rückmeldungen!!!
Gruß
Habirali
Gruß
Habirali
Sehr lecker und vor allem sättigend. Super Rezept
Super leckeres Rezept! Hat alles ohne Probleme geklappt!!!
Danke für das tolle Rezept!
LG Julchen
Danke für das tolle Rezept!
LG Julchen
Hallo, danke für das Rezept Ich habe meine Röllchen mit Hähnchenbrust und türkischem Feta gemacht, echt lecker, sättigend und gesund.
LG
LG
Ein super einfaches und schnelles Rezept :-). Gabs bei uns gestern vom Grill....*L*E*C*K*E*R*!
Ich habe anstatt des Sparschälers, einen Gurkenhobel genommen und keine Probleme mit dickeren Zucchinis. Nur auf die Finger muss man aufpassen, sonst werden die mitgehobelt :-(.
Ich habe anstatt des Sparschälers, einen Gurkenhobel genommen und keine Probleme mit dickeren Zucchinis. Nur auf die Finger muss man aufpassen, sonst werden die mitgehobelt :-(.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Weisswurst
18.10.2010 12:23 Uhr