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Gnocchi - Hack - Pfanne mit Basilikum
Eigenkreation, schnell zubereitet
Zutaten
| 1 Pck. | Gnocchi (500 g) |
| 200 g | Hackfleisch |
| 200 g | Champignons |
| 1 | Tomate(n) |
| 1/2 Bund | Basilikum |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Tomatenmark |
| Knoblauch | |
| Pfeffer | |
| Chili | |
| Paprikapulver | |
| Thymian | |
| Oregano | |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Tomate würfeln und vom Basilikum die Blätter abzupfen.
Das Hackfleisch in heißem Öl anbraten, dann die Gnocchi und Champignons hinzufügen und mitbraten. Nun mit Brühe aufgießen, das Tomatenmark einrühren und mit den Gewürzen fein abschmecken. Aufkochen lassen.
Dann die Tomaten unterrühren und 3 Minuten köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren das Basilikum untermischen.
Das Hackfleisch in heißem Öl anbraten, dann die Gnocchi und Champignons hinzufügen und mitbraten. Nun mit Brühe aufgießen, das Tomatenmark einrühren und mit den Gewürzen fein abschmecken. Aufkochen lassen.
Dann die Tomaten unterrühren und 3 Minuten köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren das Basilikum untermischen.
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