Spaghetti - Salat mit Kräutern



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spaghetti)
Tomate(n)
½  Gurke(n)
1 Bund Basilikum
1 Bund Petersilie
8 EL Öl (gutes (!) Olivenöl)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Spaghetti al dente kochen, etwas abkühlen lassen und in einer großen Schüssel mit dem Olivenöl gut mischen. Die Tomaten enthäuten und entkernen, würfeln, die Gurke entkernen, würfeln und dazu geben. Basilikum und Petersilie klein schneiden, ebenso dazutun, salzen und pfeffern, gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.11.03
Rezept-Statistiken: 14.399 (4)* gelesen
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Verfasser:

barcelona2002 Suppenkoch


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802 Beiträge (ø0,23/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

fondüdü Küchenjunge sagt:  
12.11.2003 14:36
ich finde, die gurke klingt interessant! vielleicht würde auch fein geraspelte zuccini gut dazu passen?

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Gummibaerchen Kaltmamsell sagt:  
24.05.2005 07:35
Schmeckt lecker und ist sehr einfach zu machen. Reste sind am nächsten Tag aber nicht mehr so ansehnlich.

Gummibaerchen

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