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Cinderella - Creme
Zutaten
| 25 g | Stärkemehl |
| 375 ml | Milch |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark |
| 125 ml | Sahne, geschlagene |
| Eierlikör | |
| 3 halbe | Pfirsich(e) zum Garnieren (aus der Dose) |
| Schokolade, geriebene |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Stärkemehl in genügend kalter Milch glatt rühren. Die restliche Milch mit Zucker und Vanillemark zum Kochen bringen, das angerührte Stärkemehl unter Rühren hineingießen und kurz kochen lassen. Die Creme unter häufigem Umrühren erkalten lassen und die steif geschlagene Sahne darunter ziehen.
Etwas Eierlikör in hohe weite Gläser geben, die Creme darauf füllen, Pfirsichhälften darauf legen, wieder Eierlikör darüber gießen und mit geriebener Schokolade garnieren.
Etwas Eierlikör in hohe weite Gläser geben, die Creme darauf füllen, Pfirsichhälften darauf legen, wieder Eierlikör darüber gießen und mit geriebener Schokolade garnieren.
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