Bauernbrötchen

Roggenbrötchen mit Hackfleisch, Erbsen, Champignons und Käse

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Zutaten

10	Brötchen (Roggen-)
500 g	Hackfleisch, vom Rind
500 g	Mett
2 m.-große	Ei(er)
1 kl. Dose/n	Erbsen
1 kl. Dose/n	Champignons
400 g	Käse (Gouda), mittelalt, fein gewürfelt
2 kleine	Zwiebel(n), fein gehackt
	Salz
	Pfeffer
etwas	Paprikapulver, edelsüß
	Aromat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten miteinander vermengen, würzen und in die halbierten, ausgehöhlten Roggenbrötchen füllen und glatt streichen.

Brötchenhälften im vorgeheizten Backofen bei Umluft ca. 25 Minuten bei 190-200°C backen. Bei Bedarf mit etwas Alufolie abdecken, damit sie nicht zu dunkel werden.

Je nach Backofen und Einstellung kann die Backzeit variieren.

Kommentare anderer Nutzer

zueckerfee

28.02.2011 19:35 Uhr

Hat uns allen geschmeckt (:

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