Henglein
Rama Cremefine
| Wodka Red Bull Torte
die Erweiterung vom Red Bull Kuchen, für 15 Stücke
)
| 4 | Ei(er) |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Pck. | Löffelbiskuits (Biskotten) |
| 1 Becher | Schlagsahne (Schlagobers) |
| 8 cl | Wodka |
| 2 Dose/n | Red Bull |
| evtl. | Sahnesteif |
| Fett, für die Form | |
| Semmelbrösel, für die Form |
Zubereitung
Teig (das Rezept für den Red Bull Kuchen findet man in der Datenbank):
Eier, Mehl, Zucker, Öl, Vanillezucker, Backpulver, Salz und 1 Dose Redbull mixen. In der Zwischenzeit eine Backform mit Öl ausstreichen und mit Semmelbröseln (Paniermehl) ausstreuen. Den Teig reingeben und bei 175°C ca. 50 Min. backen (am besten mit einer Stricknadel probieren).
Den Kuchen auskühlen lassen und waagerecht in der Mitte durchschneiden.
Füllung:
Die zweite Dose Red Bull mit dem Wodka in einer Schüssel vermischen.
Den Schlagobers (evtl. mit Sahnesteif) steif schlagen und den Boden des Kuchens ausstreichen. Jetzt die Biskotten in die Wodka-Red Bull-Mischung tauchen und den Boden komplett bedecken. Jetzt wieder eine Schicht Schlagobers auf den Biskotten verteilen und die nächste Reihe Biskotten um 90° versetzt aufschichten. Ich habe insgesamt 3 Schichten gemacht. Zum Schluss wieder eine Schicht Schlagobers und den Kuchendeckel draufgeben. Am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipp:
Ich hab am nächsten Tag den Kuchen noch mit einer Redbull-Zuckerguss-Schicht überzogen, ist aber nicht notwendig, weil der Kuchen schon ziemlich süß ist.
Eier, Mehl, Zucker, Öl, Vanillezucker, Backpulver, Salz und 1 Dose Redbull mixen. In der Zwischenzeit eine Backform mit Öl ausstreichen und mit Semmelbröseln (Paniermehl) ausstreuen. Den Teig reingeben und bei 175°C ca. 50 Min. backen (am besten mit einer Stricknadel probieren).
Den Kuchen auskühlen lassen und waagerecht in der Mitte durchschneiden.
Füllung:
Die zweite Dose Red Bull mit dem Wodka in einer Schüssel vermischen.
Den Schlagobers (evtl. mit Sahnesteif) steif schlagen und den Boden des Kuchens ausstreichen. Jetzt die Biskotten in die Wodka-Red Bull-Mischung tauchen und den Boden komplett bedecken. Jetzt wieder eine Schicht Schlagobers auf den Biskotten verteilen und die nächste Reihe Biskotten um 90° versetzt aufschichten. Ich habe insgesamt 3 Schichten gemacht. Zum Schluss wieder eine Schicht Schlagobers und den Kuchendeckel draufgeben. Am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipp:
Ich hab am nächsten Tag den Kuchen noch mit einer Redbull-Zuckerguss-Schicht überzogen, ist aber nicht notwendig, weil der Kuchen schon ziemlich süß ist.
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Kommentare anderer Nutzer
heruur84 
sagt:
sagt: 19.03.2011 13:32
pazy
sagt:
sagt: 30.06.2011 10:45
toller rezept. schmeckt gut.
nächstes mal probiere ich mit drei dosen red bull.
mir ist der geschmack vom red bull zu wenig, aber sonsten top :)
mhhhh
nächstes mal probiere ich mit drei dosen red bull.
mir ist der geschmack vom red bull zu wenig, aber sonsten top :)
mhhhh
parishilton
sagt:
sagt: 27.10.2011 18:55
Wie hast du denn den Zuckerguss mit RedBull gemacht?
liebe grüße
liebe grüße
heruur84
sagt:
sagt: 08.11.2011 14:41
butterblume124
sagt:
sagt: 08.01.2012 23:01
wie groß sind denn die tassen? kleine oder große?
hört sich auf jeden fall super an!
hört sich auf jeden fall super an!
heruur84
sagt:
sagt: 23.01.2012 08:48
butterblume124
sagt:
sagt: 23.01.2012 10:34
dankeschön =)
ich mag tassen-rezepte echt gern, aber bei meinem letzten war nicht wie ich es bis dahin kannte so eine große kaffee-tasse (quasi ein "kaffeepott") gemeint sondern eine kleine, wie sie bei einem klassischen kaffeeservice dabei ist! und da man eier, vanillezucker etc. ja nicht mit der tasse abmisst, war dadurch mein letzter tassen-kuchen total verkehrt!
und da wollte ich auf der sicheren seite sein und nachfragen^^
ich mag tassen-rezepte echt gern, aber bei meinem letzten war nicht wie ich es bis dahin kannte so eine große kaffee-tasse (quasi ein "kaffeepott") gemeint sondern eine kleine, wie sie bei einem klassischen kaffeeservice dabei ist! und da man eier, vanillezucker etc. ja nicht mit der tasse abmisst, war dadurch mein letzter tassen-kuchen total verkehrt!
und da wollte ich auf der sicheren seite sein und nachfragen^^
11.05.2012 09:38
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