Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Putenschnitzel
mit Serranoschinken und Frischkäse
)
| 2 | Putenschnitzel |
| 4 Scheiben | Schinken (Serrano-), möglichst hauchdünn |
| 2 EL | Frischkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Putenschnitzel auf einer Seite mit Frischkäse bestreichen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Serranoschinken darauf legen, Schnitzel zusammenklappen und an den offenen Enden mit Zahnstochern zusammenstecken. Äußere Seite ebenfalls mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. In ein wenig Fett bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten braten.
Dazu passt sehr gut Reis und Paprikagemüse, von dem es bei mir auch die Soße dazu gibt.
Dazu passt sehr gut Reis und Paprikagemüse, von dem es bei mir auch die Soße dazu gibt.
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Kommentare anderer Nutzer
14.03.2012 13:29
Hallo,
die Schnitzel haben sehr lecker geschmeckt. Ich hatte Frischkäse mit Kräutern genommen.
Wird es bestimmt wieder geben.
LG
Tombstone
die Schnitzel haben sehr lecker geschmeckt. Ich hatte Frischkäse mit Kräutern genommen.
Wird es bestimmt wieder geben.
LG
Tombstone
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