- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Heißer Bratapfelpunsch
mit Sahne
Zutaten
| 1 Stange/n | Zimt |
| 4 cm | Vanilleschote(n), ausgeschabte |
| 2 kleine | Nelke(n) |
| 3 EL | Sahne, (19% Fett) |
| 1 EL | Fruchtzucker oder einige Spritzer flüssigen Süßstoff |
| 2 cm | Limettenschale, unbehandelte |
| 1 großen | Apfel, rot |
| 425 ml | Wein, trockenen (z.B. Weißer Burgunder) |
| 25 ml | Calvados |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus dem Wein, dem Calvados und den Gewürzen einen Sud kochen. Den Apfel schälen (Spirale), entkernen und in Viertel teilen und in der Mikrowelle oder dem Backofen garen.
Den heißen Sud noch ein wenig ziehen lassen, danach die Nelken, die Zimtstange und die Limettenschale entfernen und den garen Apfel dazu geben, ebenso die Sahne und das Ganze pürieren.
Den heißen Punsch in hohe Gläser füllen und mit der Apfelschalen-Spirale garnieren und genießen.
Den heißen Sud noch ein wenig ziehen lassen, danach die Nelken, die Zimtstange und die Limettenschale entfernen und den garen Apfel dazu geben, ebenso die Sahne und das Ganze pürieren.
Den heißen Punsch in hohe Gläser füllen und mit der Apfelschalen-Spirale garnieren und genießen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Wie muss man sich den Punsch vorstellen mit den pürierten Äpfeln?
Gießt du den Punsch noch durch ein Sieb vorher?
LG und danke für die Antwort,
moneypenney
Gießt du den Punsch noch durch ein Sieb vorher?
LG und danke für die Antwort,
moneypenney
Hallo,
die Äpfel zerfallen ja in der Mikrowelle, ich habe sie nicht durch ein Sieb gedrückt. aber das bleibt jedem überlassen.
LG
die Äpfel zerfallen ja in der Mikrowelle, ich habe sie nicht durch ein Sieb gedrückt. aber das bleibt jedem überlassen.
LG
Hallo gs_pe
Ja ok, das ist klar, ich meinte nur ob der Drink dann recht dickflüssig wird?
Wir nehmen am Weihnachtsmarkt teil und hatten dein Getränk rezeptmäßig in die engere Auswahl genommen, deshalb die vielen Fragen :-)
Vielleicht probiere ich es einfach mal aus. Der andere Bratapfelpunsch in der DB ist nämlich nix geworden, das war wie Apfelmus mit Wein :-(
Ja ok, das ist klar, ich meinte nur ob der Drink dann recht dickflüssig wird?
Wir nehmen am Weihnachtsmarkt teil und hatten dein Getränk rezeptmäßig in die engere Auswahl genommen, deshalb die vielen Fragen :-)
Vielleicht probiere ich es einfach mal aus. Der andere Bratapfelpunsch in der DB ist nämlich nix geworden, das war wie Apfelmus mit Wein :-(
Hallo,
es kommt docj nur 1 Apfel auf eine halbe Flasche Wein und den Calvados nicht vergessen. Der Punsch ist nicht so dickflüssig, eher wie ein Smoothie. Einfach mal ausprobieren, das Wetter passt ja schon.
LG
es kommt docj nur 1 Apfel auf eine halbe Flasche Wein und den Calvados nicht vergessen. Der Punsch ist nicht so dickflüssig, eher wie ein Smoothie. Einfach mal ausprobieren, das Wetter passt ja schon.
LG
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
moneypenney
09.10.2011 19:07 Uhr