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Bresaola - Rucola - Parmesan - Röllchen

16 Scheiben	Schinken, (Bresaola)
2 Handvoll	Rucola
50 g	Parmesan, in Scheiben gehobelt
1	Zitrone(n), halbiert

Zubereitung

Eine Scheibe Bresaola auf ein Schneidebrett legen und der Länge nach mit 4-5 Rucolablättern und einer Parmesanscheibe belegen. Nach Bedarf mit Zitronensaft beträufeln. Die Bresaolascheiben mit dem Inhalt einrollen und mit einem Zahnstocher fest stecken.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.01.10
Rezept-Statistiken:	4.027 (3)* gelesen 11 (0)* gespeichert 76 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat